Trang chủ Giảm cân Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng

THEO DÕI LÀM ĐẸP TẠI TIỆM trên 521 lượt xem

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng là bài viết thuộc chủ đề Giảm Cân được Team Content Làm Đẹp Tại Tiệm tham khảo từ nhiều nguồn uy tín và biên soạn nội dung gửi đến quý khán giả. Hi vọng bạn đọc sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích tại đây.

Bạn đang xem bài viết: Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng

Sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng được yêu thích của nhiều lứa tuổi. Vị bùi bùi của sữa chua kết hợp với vị ngọt nhẹ, béo ngậy của nếp cẩm dẻo dai giúp giải nhiệt nhanh chóng. Đặc biệt món ăn này rất dễ làm, vừa ngon, vừa lành mạnh. Cùng Làm Đẹp Tại Tiệm giải đáp thắc mắc sữa chua nếp cẩm chứa bao nhiêu calo và những lợi ích của món ăn này với sức khỏe như thế nào nhé!

Sữa chua nếp cẩm là gì?

Sữa chua nếp cẩm là món ăn ngọt phổ biến được làm từ gạo nếp cẩm và sữa chua.

Nếp cẩm là loại gạo nếp đen hay còn gọi là nếp than. Đây là loại gạo hạt dài, màu sắc không đồng đều. Nhìn chung, gạo có màu tím sẫm, và dễ dàng thấy rõ màu tím này khi đem ngâm hoặc nấu chín.

  • Sự tương phản giữa màu tím sẫm của gạo và màu trắng kem của sữa chua sẽ tạo nên hiệu ứng thị giác ấn tượng, đầy hấp dẫn cho món tráng miệng này.
  • Nếp cẩm có kết cấu giống như gạo nếp thông thường. Sau khi nấu chín, hạt nếp mềm, dính và hơi dai.
  • Nếp cẩm sau khi nấu chín có vị ngọt nhẹ. Bên cạnh đó, gạo nếp còn có vị bùi, ngậy, mùi thơm đậm hơn các loại gạo nếp khác.
sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm là món ăn ngọt được làm từ gạo nếp cẩm và sữa chua

Dinh dưỡng của sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được làm từ nếp cẩm và chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, kali, magie, sắt, kẽm… Ngoài ra, nó còn có hàm lượng cao vitamin C, chất diệp lục và anthocyanin, carotene, các chất này không thể tìm thấy trong các loại nếp khác.

Sữa chua có đường là một thành phần quan trọng, cung cấp nhiều lợi khuẩn và dinh dưỡng cho cơ thể. Được sản xuất từ sữa lên men, sữa chua cung cấp canxi, hàng tỷ lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, protein, lipid, glucid, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Sữa chua nếp cẩm giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong ruột, tăng cường hệ tiêu hóa và miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua nếp cẩm còn chứa lovastatin và ergosterol giúp tái tạo mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Công dụng của sữa chua nếp cẩm

Nếp cẩm là loại ngũ cốc giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, chất chống oxy hóa, chất xơ và sắt. Do đó, loại thực phẩm này có tác dụng chống viêm và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Sự kết hợp sữa chua ăn và nếp cẩm sẽ giúp món ăn này có đồng thời lợi ích sức khỏe từ cả hai loại nguyên liệu như:

  • Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ những lợi khuẩn từ quá trình lên men sữa chua.
  • Thành phần magie, photpho và canxi trong sữa chua hỗ trợ phòng chống bệnh loãng xương.
  • Bảo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp và kiểm soát rối loạn mỡ máu.
  • Protein và chất béo trong nếp cẩm cao hơn nếp thường giúp bổ máu, đặc biệt với phụ nữ thiếu máu trong kỳ kinh nguyệt hay sau khi sinh.
  • Có công dụng làm đẹp như giúp da dẻ mịn màng, cấp ẩm và làm chậm quá trình lão hóa.

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo, có giảm cân không? Nếu tiêu thụ số lượng hợp lý thì ăn sữa chua nếp cẩm sẽ hỗ trợ giảm cân rất tốt đồng thời giúp giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ các men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa, món ăn này giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng, hỗ trợ đánh tan mỡ thừa.

Đồng thời, những thành phần trong sữa chua nếp cẩm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, giúp bạn duy trì thể trạng khỏe mạnh trong giai đoạn ăn kiêng cắt giảm năng lượng.

Bên cạnh đó, món ăn này còn có lượng calo tương đối thấp, rất phù hợp để làm bữa ăn nhẹ, chống đói, no lâu và giúp bạn hạn chế dùng thêm các món ăn khác gây dư thừa calo.

công dụng của sữa chua nếp cẩm

Công dụng của sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo?

Để biết sữa chua ăn nếp cẩm bao nhiêu calo bạn cần nắm hàm lượng calo của từng thành phần thực phẩm trong món ăn này. Cụ thể 100g nếp cẩm có khoảng 356 calo.

Theo thông tin trên bao bì sản phẩm thì 1 hộp sữa chua không đường chứa khoảng 61 calo, 1 hộp sữa chua ít đường thì khoảng 85.3 calo và 1 hộp sữa chua có đường thì có 105 calo.

  • Sữa chua nếp cẩm là món ăn nhẹ có lượng calo không cao, vậy cụ thể 100g sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? 1 hộp sữa chua nếp cẩm 100g in trên bao bì có khoảng 105 calo. Đây là lượng calo thấp so với nhu cầu năng lượng là 2000 calo trong một ngày của người trưởng thành.
  • Do đó, món ăn này rất phù hợp để tráng miệng, ăn vặt, ăn nhẹ chống đói. Nếu đang giảm cân, thì khi dùng sữa chua ăn nếp cẩm, bạn có thể kết hợp với những món ăn ít calo khác để hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể.

Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?

Sữa chua nếp cẩm có ít calo, giúp giảm mỡ bụng và tăng cường lợi khuẩn. Ăn sữa chua nếp cẩm vào buổi sáng không gây tăng cân mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp thải độc, tăng cường sức đề kháng và duy trì thể trạng khỏe mạnh khi ăn kiêng.

Không nên ăn sữa chua nếp cẩm khi đói hoặc lạm dụng để giảm cân vì sẽ gây khó tiêu và ảnh hưởng xấu tới dạ dày của bạn.

Các bước làm sữa chua nếp cẩm ít calo tại nhà

Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà để có thể điều chỉnh calo bằng cách cân đo và đếm nguyên liệu. Cách làm như sau.

Làm sữa chua

Dùng 1 lít sữa tươi không đường và 190 gram sữa đặc để nấu trên lửa nhỏ. Đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp. Để hỗn hợp nguội trong tô. Khi nhiệt độ khoảng 50-70 độ, thêm 100 gram sữa chua vào và khuấy đều.

Ủ sữa chua

Đổ hỗn hợp vừa làm vào hũ nhỏ hoặc các khung chứa. Đặt chúng vào nồi cơm điện có nước ấm 80 độ C và ngập ⅔ chiều cao của hũ sữa chua. Bật chế độ hâm nóng trong khoảng 15-20 phút.

Để cho nước trong nồi nguội hoàn toàn, giữ im lặng trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, tiếp tục bật chế độ hâm nóng trong khoảng 15 phút.

Lặp lại quá trình này trong khoảng 6-8 tiếng cho đến khi sữa chua được ủ hoàn toàn.

Nấu nếp cẩm

Sử dụng 200 gram nếp cẩm và ngâm trong 500ml nước ấm trong 4-6 tiếng. Sau đó, chắt sạch nước và nấu với 600ml nước lọc. Thêm lá dứa vào khi nấu nếp cẩm sôi để tạo hương thơm. Nấu nhỏ lửa cho đến khi gần cạn, sau đó thêm 100ml nước cốt dừa và 100 gram đường nâu. Tiếp tục nấu trong 15 phút và tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đã có thể chuẩn bị món sữa chua nếp cẩm. Đầu tiên, cho nếp cẩm nguội vào ly và rưới lên một lớp sữa chua. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc thêm trái cây như nhãn, mít, dừa và đá lạnh để tăng hương vị.

Cách sử dụng sữa chua nếp cẩm mang lại hiệu quả tốt

Nên ăn sữa chua nếp cẩm vào lúc nào? Món ăn dù tốt đến đâu thì sử dụng nhiều cũng dễ gây dư thừa, khó kiểm soát calo và tăng cân. Bạn có thể ăn từ 1 – 2 hũ sữa chua nếp cẩm một ngày. Thời gian tốt nhất để sử dụng là vào buổi sáng hoặc buổi chiều.

Việc ăn vừa đủ vào các khoảng thời gian hợp lý sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu các chất dinh dưỡng, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Thêm vào đó, bạn nên dùng sữa chua không đường để lượng calo nạp vào thấp hơn và đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

cách sử dụng mang lại hiệu quả tốt

Cách sử dụng sữa chua nếp cẩm mang lại hiệu quả tốt

Đối tượng không nên ăn sữa chua nếp cẩm

  • Bệnh nhân tiểu đường ăn nếp cẩm sẽ gây tăng đường huyết nhanh và khó kiểm soát. 
  • Vết thương viêm, hở Nếp cẩm có thể làm tình trạng sưng viêm và mưng mủ kéo dài.
  • Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, hãy tránh ăn nhiều gạo nếp hoặc nếp cẩm. Thay vào đó, hãy ăn nhiều thức ăn dễ tiêu hóa để giúp cơ thể phục hồi một cách nhẹ nhàng và tránh tình trạng suy nhược. 
  • Đối với những người mới bình phục sau bệnh, cần tránh các loại thực phẩm khó tiêu hóa và chọn những món ăn lỏng bổ dưỡng để giúp dạ dày hồi phục dần.

Những lưu ý khi ăn sữa chua nếp cẩm

Qua thông tin sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo bên trên có thể thấy món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều một lúc vì có thể gây đầy bụng và khó tiêu hóa. Ăn khi đói cũng làm tăng lượng đường trong cơ thể, dẫn đến béo phì và thừa cân.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn sữa chua nếp cẩm sau bữa ăn sáng hoặc xế chiều, tránh ăn vào buổi tối khi hệ tiêu hóa đang nghỉ ngơi và không thể loại bỏ năng lượng dư thừa. Điều này có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.

Những câu hỏi thường gặp khi ăn sữa chua nếp cẩm

Thời điểm nào ăn sữa chua nếp cẩm là tốt nhất?

Sữa chua nếp cẩm là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng để có hiệu quả tối đa, bạn nên ăn vào thời điểm này:

  • Hãy ăn vào buổi tối sau khoảng 1-2 giờ hoặc trước khi đi ngủ trong vòng 1 giờ. Điều này sẽ cung cấp cho cơ thể lượng canxi cần thiết và giúp các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển tốt hơn vì pH của dạ dày ở mức độ lý tưởng vào thời điểm này là 4,5.
  • Nên ăn vào buổi chiều, khoảng 1-2 giờ sau bữa trưa, đặc biệt là với những người làm việc văn phòng hoặc tiếp xúc nhiều với máy tính. Món ăn này sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng và cảm thấy thoải mái hơn trong công việc hàng ngày.

Bị mụn có nên ăn sữa chua nếp cẩm không?

Có thể sử dụng sữa chua để chăm sóc da mụn vì nó chứa nhiều thành phần quan trọng và có lợi cho làn da. Sữa chua giúp cải thiện tình trạng mụn, làm đẹp da và giảm viêm nhiễm hiệu quả. Ăn sữa chua thường xuyên không chỉ tăng cường sức đề kháng cho da mà còn giúp ngăn ngừa hình thành mụn trứng cá, giúp da luôn trẻ trung và rạng rỡ.

Tạm kết

Phạm Quang Thắng hy vọng những thông tin ở bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác về nếp cấm trên trang web của Lamdeptaitiem nhé!

Theo dõi đến đây chắc hẳn bạn đã nắm được Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng . Hãy lưu lại và chia sẻ với những người xung quanh những nội dung bổ ích này bạn nhé.
Để tìm hiểu thêm toàn bộ kiến thức chuyên sâu về tóc đẹp, giảm cân, dưỡng da . Ban có thể liên hệ với chúng tôi tại:

Thông tin liên hệ:
Làm Đẹp Tại Tiệm
Địa chỉ: 112 Thuận Kiều, Phường 4 , Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh
Website: lamdeptaitiem.com

Cảm ơn các bạn đã đón đọc, hi vọng bạn nhận được nhiều giá trị kiến thức từ chúng tôi!

Đánh giá post

Bài viết liên quan

Tắt QC [X]