Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo và cách sử dụng

Sữa chua nếp cẩm là món ăn ngọt phổ biến được làm từ gạo nếp cẩm và sữa chua.

Nếp cẩm là loại gạo nếp đen hay còn gọi là nếp than. Đây là loại gạo hạt dài, màu sắc không đồng đều. Nhìn chung, gạo có màu tím sẫm, và dễ dàng thấy rõ màu tím này khi đem ngâm hoặc nấu chín.

• Sự tương phản giữa màu tím sẫm của gạo và màu trắng kem của sữa chua sẽ tạo nên hiệu ứng thị giác ấn tượng, đầy hấp dẫn cho món tráng miệng này.
• Nếp cẩm có kết cấu giống như gạo nếp thông thường. Sau khi nấu chín, hạt nếp mềm, dính và hơi dai.
• Nếp cẩm sau khi nấu chín có vị ngọt nhẹ. Bên cạnh đó, gạo nếp còn có vị bùi, ngậy, mùi thơm đậm hơn các loại gạo nếp khác.

Sữa chua nếp cẩm là món ăn ngọt được làm từ gạo nếp cẩm và sữa chua

Nếp cẩm là loại ngũ cốc giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, chất chống oxy hóa, chất xơ và sắt. Do đó, loại thực phẩm này có tác dụng chống viêm và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Sự kết hợp sữa chua ăn và nếp cẩm sẽ giúp món ăn này có đồng thời lợi ích sức khỏe từ cả hai loại nguyên liệu như:

• Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ những lợi khuẩn từ quá trình lên men sữa chua.
• Thành phần magie, photpho và canxi trong sữa chua hỗ trợ phòng chống bệnh loãng xương.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa huyết áp và kiểm soát rối loạn mỡ máu.
• Protein và chất béo trong nếp cẩm cao hơn nếp thường giúp bổ máu, đặc biệt với phụ nữ thiếu máu trong kỳ kinh nguyệt hay sau khi sinh.
• Có công dụng làm đẹp như giúp da dẻ mịn màng, cấp ẩm và làm chậm quá trình lão hóa.

Sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo, có giảm cân không? Nếu tiêu thụ số lượng hợp lý thì ăn sữa chua nếp cẩm sẽ hỗ trợ giảm cân rất tốt đồng thời giúp giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ các men vi sinh hỗ trợ tiêu hóa, món ăn này giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng, hỗ trợ đánh tan mỡ thừa.

Đồng thời, những thành phần trong sữa chua nếp cẩm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, giúp bạn duy trì thể trạng khỏe mạnh trong giai đoạn ăn kiêng cắt giảm năng lượng.

Bên cạnh đó, món ăn này còn có lượng calo tương đối thấp, rất phù hợp để làm bữa ăn nhẹ, chống đói, no lâu và giúp bạn hạn chế dùng thêm các món ăn khác gây dư thừa calo.

Để biết sữa chua ăn nếp cẩm bao nhiêu calo bạn cần nắm hàm lượng calo của từng thành phần thực phẩm trong món ăn này. Cụ thể 100g nếp cẩm có khoảng 356 calo.

Theo thông tin trên bao bì sản phẩm thì 1 hộp sữa chua không đường chứa khoảng 61 calo, 1 hộp sữa chua ít đường thì khoảng 85.3 calo và 1 hộp sữa chua có đường thì có 105 calo.

• Sữa chua nếp cẩm là món ăn nhẹ có lượng calo không cao, vậy cụ thể 100g sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo? 1 hộp sữa chua nếp cẩm 100g in trên bao bì có khoảng 105 calo. Đây là lượng calo thấp so với nhu cầu năng lượng là 2000 calo trong một ngày của người trưởng thành.
• Do đó, món ăn này rất phù hợp để tráng miệng, ăn vặt, ăn nhẹ chống đói. Nếu đang giảm cân, thì khi dùng sữa chua ăn nếp cẩm, bạn có thể kết hợp với những món ăn ít calo khác để hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể.

Nên ăn sữa chua nếp cẩm vào lúc nào? Món ăn dù tốt đến đâu thì sử dụng nhiều cũng dễ gây dư thừa, khó kiểm soát calo và tăng cân. Bạn có thể ăn từ 1 – 2 hũ sữa chua nếp cẩm một ngày. Thời gian tốt nhất để sử dụng là vào buổi sáng hoặc buổi chiều.

Việc ăn vừa đủ vào các khoảng thời gian hợp lý sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu các chất dinh dưỡng, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Thêm vào đó, bạn nên dùng sữa chua không đường để lượng calo nạp vào thấp hơn và đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Cách sử dụng sữa chua nếp cẩm mang lại hiệu quả tốt

Đối tượng không nên ăn sữa chua nếp cẩm

• Bệnh nhân tiểu đường ăn nếp cẩm sẽ gây tăng đường huyết nhanh và khó kiểm soát. 
• Vết thương viêm, hở Nếp cẩm có thể làm tình trạng sưng viêm và mưng mủ kéo dài.
• Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, hãy tránh ăn nhiều gạo nếp hoặc nếp cẩm. Thay vào đó, hãy ăn nhiều thức ăn dễ tiêu hóa để giúp cơ thể phục hồi một cách nhẹ nhàng và tránh tình trạng suy nhược. 
• Đối với những người mới bình phục sau bệnh, cần tránh các loại thực phẩm khó tiêu hóa và chọn những món ăn lỏng bổ dưỡng để giúp dạ dày hồi phục dần.

Những lưu ý khi ăn sữa chua nếp cẩm

Qua thông tin sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo bên trên có thể thấy món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều một lúc vì có thể gây đầy bụng và khó tiêu hóa. Ăn khi đói cũng làm tăng lượng đường trong cơ thể, dẫn đến béo phì và thừa cân.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn sữa chua nếp cẩm sau bữa ăn sáng hoặc xế chiều, tránh ăn vào buổi tối khi hệ tiêu hóa đang nghỉ ngơi và không thể loại bỏ năng lượng dư thừa. Điều này có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.

Những câu hỏi thường gặp khi ăn sữa chua nếp cẩm

Thời điểm nào ăn sữa chua nếp cẩm là tốt nhất?

Sữa chua nếp cẩm là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng để có hiệu quả tối đa, bạn nên ăn vào thời điểm này:

• Hãy ăn vào buổi tối sau khoảng 1-2 giờ hoặc trước khi đi ngủ trong vòng 1 giờ. Điều này sẽ cung cấp cho cơ thể lượng canxi cần thiết và giúp các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển tốt hơn vì pH của dạ dày ở mức độ lý tưởng vào thời điểm này là 4,5.
• Nên ăn vào buổi chiều, khoảng 1-2 giờ sau bữa trưa, đặc biệt là với những người làm việc văn phòng hoặc tiếp xúc nhiều với máy tính. Món ăn này sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng và cảm thấy thoải mái hơn trong công việc hàng ngày.

Bị mụn có nên ăn sữa chua nếp cẩm không?

Có thể sử dụng sữa chua để chăm sóc da mụn vì nó chứa nhiều thành phần quan trọng và có lợi cho làn da. Sữa chua giúp cải thiện tình trạng mụn, làm đẹp da và giảm viêm nhiễm hiệu quả. Ăn sữa chua thường xuyên không chỉ tăng cường sức đề kháng cho da mà còn giúp ngăn ngừa hình thành mụn trứng cá, giúp da luôn trẻ trung và rạng rỡ.

Tạm kết

Phạm Quang Thắng hy vọng những thông tin ở bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc sữa chua nếp cẩm bao nhiêu calo. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích khác về nếp cấm trên trang web của Lamdeptaitiem nhé!