Khoai lang bao nhiêu calo? Thực đơn 7 ngày với khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm đã quá quen thuộc với mỗi người chúng ta. Thế nhưng bạn có biết chúng chứa hàm lượng calo thế nào không? Nếu chưa biết thì Làm Đẹp Tại Tiệm sẽ bật mí cho bạn khoai lang bao nhiêu calo ngay bài viết dưới đây nè.

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Khoai lang 100 gam có chứa:

• Năng lượng: 86 calo
• Nước: 77%
• Chất đạm: 1.6 gam
• Tinh bột: 20.1 gam
• Đường: 4.2 gam
• Chất xơ: 3 gam
• Chất béo: 0.1 gam

Calo chi tiết theo từng khối lượng khoai

100g khoai lang chứa bao nhiêu calo?

Khoai lang 100g có khoảng 86 calo. Ngoài ra, nó cũng chứa ít chất béo chỉ khoảng 0.2g. Các thành phần khác của loại củ này chủ yếu là vitamin, khoáng chất, protein và chất xơ,…

300g khoai lang sẽ có bao nhiêu calo?

300g khoai lang có chứa khoảng 240-270 calo, đủ để sử dụng trong một ngày và tận dụng tối đa lợi ích của loại củ này.

500g khoai lang hàm chứa bao nhiêu calo?

500g khoai lang cung cấp khoảng 400-500 calo cho cơ thể và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể chia nhỏ 500g này thành các phần để dùng trong 2 bữa sáng và trưa.

1 củ khoai lang chứa bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, 1 củ khoai lang chứa khoảng 180-200 calo và 10% là tinh bột.

2 củ khoai lang có bao nhiêu calo?

Mỗi củ khoai trung bình nặng 150-200g sẽ cung cấp khoảng 240-340 calo cho 2 củ. Đây là lượng calo thích hợp cho một bữa sáng.

3 củ khoai lang chứa nhiêu calo?

Tương tự như cách tính trước đó, số calo trong 3 củ khoai lang sẽ phụ thuộc vào khối lượng của từng củ. Với mỗi củ trung bình nặng 150-200g, tổng khối lượng là 450-600g. Từ đó, ta có thể tính được lượng calo từ 360-510 calo.

1kg khoai lang bao nhiêu calo?

1kg khoai lang có thể cung cấp từ 800-900 calo. Số calo này sẽ phụ thuộc vào kích thước và độ chín của từng củ khoai để tính toán chính xác.

Lượng calo cụ thể trong mỗi loại khoai lang

Để tính chính xác lượng calo của khoai lang, cần xác định loại khoai đó. Vì mỗi loại khoai sẽ có lượng calo khác nhau.

Khoai lang mật bao nhiêu calo?

Khoai lang mật có hương vị thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Độ ngọt tự nhiên của khoai lang mật cao hơn so với các loại khoai khác. Mỗi 100g khoai lang mật cung cấp khoảng 103 calo.

Khoai lang tím bao nhiêu calo?

Khoai lang tím được ưa chuộng bởi màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Theo nghiên cứu, 100g khoai lang tím chỉ chứa khoảng 86 calo, là lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn kiêng của nhiều người.

Khoai lang vàng bao nhiêu calo?

Khoai lang vàng dễ trồng, có sẵn quanh năm. Thường được dùng để tạo màu vàng và độ ngọt tự nhiên cho món ăn. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 100g khoai vàng chứa 85.6 calo, phù hợp cho việc giảm cân.

Khoai lang kén bao nhiêu calo?

Khoai lang kén là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. 100g khoai lang kén chưa chế biến có 100-150 calo, nhưng khi chiên qua một lần dầu thì tăng lên 180-230 calo cho cùng lượng khoai.

Khoai lang nhật bao nhiêu calo?

Mỗi 100g khoai lang Nhật chỉ cung cấp khoảng 42 calo. Trung bình, một củ khoai sẽ có khoảng 200 calo với hàm lượng tinh bột chiếm 10%. Vì ít calo và giàu chất xơ, nên nhiều người thường dùng khoai lang Nhật trong các bữa ăn phụ để kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác đói.

Khoai lang trắng bao nhiêu calo?

100g khoai lang trắng có 85-86 calo. Loại khoai này thích hợp cho chế độ giảm cân vì ít calo và giúp no lâu.

Khoai mỡ bao nhiêu calo?

Khoai mỡ là thành phần quan trọng trong canh khoai mỡ hấp dẫn. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g khoai lang mỡ có 118 calo. Khoai mỡ cung cấp nhiều dinh dưỡng giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa hiệu quả.

Khoai lang dẻo bao nhiêu calo?

Biết được khoai lang bao nhiêu calo, nhưng đối với khoai lang dẻo lại chứa tận 130-150 calo trong mỗi 100g. Số calo có thể tăng lên tùy thuộc vào cách chế biến và nấu. Ví dụ, khi tẩm khoai lang sấy với mật ong, lượng calo có thể lên tới 600 calo. Vì vậy, ăn quá nhiều loại thực phẩm này có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát.

Lượng calo có trong các món ăn chế biến từ khoai lang

Lượng calo trong khoai lang chiên: Cũng theo thông tin từ Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế, sẽ có khoảng 165 calo xuất hiện trong 100g khoai lang chiên đấy.

Lượng calo trong khoai lang luộc: Tương tự như khoai lang tím thông thường, theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia khoai lang luộc cũng chỉ chiếm tầm 86 calo/100g khoai mà thôi.

Ngoài ra, theo USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khoai lang còn sở hữu nhiều nguồn dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe như: Canxi, sắt, magie, vitamin A, vitamin C, vitamin B6,…

Lượng calo trong khoai lang kén: Theo các chuyên gia, trong 100g khoai lang kén sẽ có chứa khoảng 185 calo.

Ăn khoai lang có béo không?

Sau khi tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo để có cách cân đối, định lượng ăn hàng ngày cho phù hợp thì có thể giúp bạn giảm cân rất tốt. Hàm lượng calo trong khoai lang rất thấp nên ăn khoai lang không bị béo phì, tăng cân.

Ăn khoai lang có giảm cân không? Thời điểm thích hợp để ăn khoai lang

Theo tham vấn y khoa từ Nguyễn Thường Hanh – bác sĩ chuyên ngành Nội tổng quát – Hồi sức cấp cứu công tác tại Bảo hiểm xã hội TP.HCM, có 2 thời điểm ăn khoai lang sẽ giúp phát huy tối đa lợi ích cho cơ thể, kể cả giảm cân đó là buổi sáng và buổi trưa.

Việc thưởng thức khoai lang buổi sáng có thể giúp bạn giảm cân gấp 4 lần so với thông thường. Còn bữa trưa được đánh giá là lúc phát huy công dụng tốt nhất bởi lượng canxi trong khoai cần khoảng 4 – 5 tiếng sau khi ăn thì mới hấp thụ vào cơ thể. Và tầm 2 – 5 giờ chiều, ánh nắng sẽ ảnh hưởng khá lớn đến hoạt động này.

Ngoài thắc mắc khoai lang bao nhiêu calo thì tác dụng giảm cân tuyệt vời của khoai lang được nhiều chị em yêu thích.

Thực đơn 7 ngày giảm cân với khoai lang

Ngày 1: Khoai lang luộc kết hợp với trứng luộc

Trong ngày đầu tiên giảm cân, cơ thể thường dễ mệt mỏi do thiếu năng lượng. Vì thế, việc kết hợp khoai cùng với trứng sẽ bù đắp được dưỡng chất cần thiết.

Bởi theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trứng chứa nhiều chất bổ dưỡng như: Protein, vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, vitamin B12, magie,… rất tốt cho cơ thể.

Ngày 2: Khoai lang kết hợp với rau, trái cây, các loại hạt

Đây đều là các thực phẩm xanh rất tốt cho cơ thể. Bạn hãy chọn các loại hạt, rau củ, trái cây yêu thích để tăng thêm hương vị món ăn.

Nếu chúng không ăn sống trực tiếp được thì bạn có thể đem luộc, rồi làm thành salad. Còn khoai lang thì bạn có thể luộc hay nướng tùy thích nhé.

Ngày 3: Khoai lang kết hợp với chuối

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, chuối là loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất như: Chất xơ, protein, vitamin C, choline, magie, photpho, kali,… Đặc biệt, trong 100g chuối chỉ chứa khoảng 89 calo nên rất thích hợp để giảm cân.

Bạn hãy ăn khoai lang luộc kèm theo một ly sinh tố chuối. Còn nếu bạn bận thì có thể ăn 1 – 2 củ khoai lang luộc, rồi dùng thêm chuối trộn sữa tươi và yến mạch nè.

Ngày 4: Khoai lang kết hợp với thịt nạc (thịt heo, thịt bò, ức gà,…)

Đây là thời điểm cơ thể đã quen dần việc ăn kiêng, song cũng dễ khiến bạn nản chí lắm đấy. Vì thế, hãy thử thay đổi khẩu vị bằng cách kết hợp khoai lang với các loại thịt nạc nhé, vừa ngon, vừa giúp bổ sung protein cho cơ thể.

Bạn có thể thưởng thức khoai lang kèm với ức gà chiên muối và rau xanh. Hay thay ức gà bằng thịt bò bít tết, thăn lợn chiên,… Song, bạn nên chú ý sử dụng dầu ăn để chiên càng ít càng tốt (hoặc dùng nồi chiên không dầu nhé).

Ngày 5: Khoai lang kết hợp với nước đậu nành (sữa đậu nành)

Bạn hãy thử bắt đầu ngày mới cùng một củ khoai lang luộc và một ly nước đậu nành không đường nhé. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, nước đậu nành rất giàu dưỡng chất như: Chất xơ, vitamin C, canxi, kali,…

Đặc biệt, trong 250ml nước đậu nành chỉ có tầm 80 calo thôi. Quả là con số lý tưởng cho người đang giảm cân nè.

Ngày 6: Khoai lang kết hợp với yến mạch

Ngày 7: Khoai lang kết hợp với sữa chua

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, sữa chua sở hữu khá nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: Kali, vitamin A, magie, sắt, vitamin B12,… Đặc biệt, chúng còn chứa hàm lượng calo thấp (chỉ 58 calo/100g sữa chua) và vô cùng giàu men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa.

Do đó, bạn hãy thử kết hợp ngay khoai lang luộc cùng với sữa chua để vừa kích thích hoạt động “đào thải” chất béo bằng đường tiêu hóa, vừa giúp giảm cân, hạn chế tích tụ mỡ thừa nhé. Ví dụ như: Sinh tố khoai lang sữa chua, khoai lang nướng/luộc ăn với sữa chua, bánh khoai lang sữa chua,…

Cách chọn mua khoai lang

Khi đã tìm hiểu khoai lang bao nhiêu calo, thì việc biết cách chọn khoai lang ngon cũng giúp cung cấp dinh dưỡng và tránh mất vitamin và khoáng chất, đồng thời không có mầm bệnh gây hại.

Để chọn khoai lang ngon, cần lưu ý:

• Hình dạng: Chọn quả thuôn dài, không có eo hoặc vết hõm.
• Vỏ: Nên chọn khoai có phủ lớp phấn hoặc bám đất, khi cắt thấy nhựa tiết ra và thịt khoai có màu cam nhạt thì khoai ngọt.
• Kiểm tra: Khoai không có dấu hiệu bị côn trùng cắn, không mềm nhũn hay ẩm ướt. Cầm trên tay thấy chắc chắn.

Lợi ích sức khỏe của khoai lang

Phòng ngừa thiếu hụt vitamin A

Vitamin A rất quan trọng cho sức khỏe của con người. Thiếu hụt vitamin A có thể gây tổn thương cho mắt và dẫn đến mù lòa. Ngoài ra, thiếu hụt cũng ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và tăng nguy cơ tử vong, đặc biệt là ở trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Khoai lang chứa beta carotene, một chất dinh dưỡng có thể được cơ thể hấp thụ và chuyển đổi thành vitamin A. Vì vậy, ăn khoai lang có thể giúp ngăn ngừa thiếu hụt vitamin A.

Bảo vệ thị lực

Khoai lang giàu beta-carotene, một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ mắt khỏi tác hại của gốc tự do. Nó cũng giúp giảm nguy cơ khô mắt và tăng cường sức khỏe mắt.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Anthocyanin trong khoai lang có tác dụng chống viêm và giảm nguy cơ bệnh tim. Khoai lang cũng giàu kali, giúp hạ huyết áp.

Nghiên cứu cho thấy flavonoid từ khoai lang tím giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Các chất như tannin, flavonoid, alkaloid, anthraquinone và glycosid tim trong khoai lang cũng có lợi cho tim mạch.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Các tế bào bị oxy hóa có thể gây ung thư. Ăn nhiều chất chống oxy hóa như carotenoid giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, thận và vú.

Khoai lang có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp giảm nguy cơ ung thư. Trong số đó, khoai lang tím là loại có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất.

Cải thiện lượng đường trong máu

Khoai lang trắng có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2 vì nó giàu chất xơ và ít đường. Hai yếu tố này có thể cùng nhau giúp kiểm soát đường trong máu, hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường.

Lưu ý khi ăn khoai lang

Các tác dụng phụ có thể gặp phải khi ăn khoai lang

• Nguy cơ sỏi thận: Ăn nhiều khoai lang giàu oxalate có thể gây sỏi thận và túi mật. Vì vậy, hãy ăn chúng vừa phải.
• Ngộ độc vitamin A: Khoai lang giàu vitamin A. Ăn quá nhiều có thể gây ngộ độc, gây đau đầu và phát ban.
• Suy thận: Nếu bạn bị bệnh gan hoặc thận, cần cẩn trọng khi ăn khoai lang vì nó có thể làm tổn thương gan hoặc thận.
• Vấn đề tim mạch: Khoai lang giàu kali, ăn quá nhiều có thể gây tăng kali máu và đau tim.
• Vấn đề dạ dày: Khoai lang chứa mannitol, có thể gây tiêu chảy, đau dạ dày và đầy hơi. Nên tránh ăn nếu bạn có bệnh lý dạ dày.
• Vấn đề đường huyết: Mặc dù chỉ số đường huyết của khoai lang thấp, nhưng nó có thể gây vấn đề cho người bị tiểu đường. Cần cẩn trọng khi ăn.

Khoai lang có thể ăn cả vỏ không?

Vỏ khoai lang giàu chất xơ, chống oxy hóa và các dưỡng chất như kali, mangan và vitamin A, C, E giúp cải thiện sức khỏe. Có thể ăn sống hoặc nấu chín, nhưng cần làm sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn và độc tố.

Tạm kết

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết được khoai lang bao nhiêu calo nhé. Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì việc sử dụng khoai lang chắc hẳn sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho bạn đấy. Đừng quên xem thêm ăn khoai lang có tác dụng gì? Khoai lang làm món gì ngon? nữa nhé!