Gỏi cuốn bao nhiêu calo? Ăn gỏi cuốn có mập không?

Hiểu hơn về gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn phổ biến và đặc trưng của Việt Nam. Nó được ưa thích bởi cả người lớn và trẻ em vì hương vị thơm ngon, đậm đà và sự đơn giản của nó. Gỏi cuốn được làm từ bánh tráng và có nhiều loại nhân khác nhau tùy theo khẩu vị và vùng miền. Thông thường, gỏi cuốn có rau xanh, giá sống, tôm, thịt, bì, đậu hũ, tai heo và bún tươi.

Sau khi được bọc kỹ lưỡng và gói lại ở hai đầu, gỏi cuốn sẽ được thưởng thức cùng với các loại nước chấm đã được pha chế sẵn để tăng thêm hương vị cho món ăn này. Theo thống kê, gỏi cuốn có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều chất đạm, chất béo, đường, vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Gỏi cuốn bao nhiêu calo?

Gỏi cuốn có vị ngon đặc trưng khi kết hợp khéo léo các nguyên liệu sẽ tạo ra món ăn cân bằng dinh dưỡng. Trung bình, hàm lượng calo trong 1 cuốn gỏi cuốn khoảng 53 kcal.

Tuy nhiên, tùy vào lượng và loại nguyên liệu mà mỗi cuốn sẽ có mức năng lượng chênh lệch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ số calo trung bình của gỏi cuốn các loại như sau.

Bảng hàm lượng Calories trong các món gỏi cuốn khác nhau

Hàm lượng calo trong 1 cuốn gỏi cuốn khoảng 53 kcal

Ăn gỏi cuốn có mập không?

Ăn gỏi cuốn không mập bởi nguyên liệu làm món gỏi cuốn phổ biến là rau sống, bánh tráng, thịt nạc, tôm tươi và các loại rau húng quế, rau thơm, tía tô, xà lách, giá,… chứa ít tinh bột, cung cấp nhiều protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất và không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất tốt cho sức khỏe.

Vì thế nếu bạn ăn gỏi cuốn một lượng phù hợp sẽ giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

Bảng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 1 cuốn gỏi cuốn

Ăn gỏi cuốn không mập bởi nguyên liệu làm chứa ít tinh bột

Người ăn kiêng có nên ăn gỏi cuốn không?

Gỏi cuốn là món ăn lý tưởng cho chế độ giảm cân vì:

• Chỉ chứa khoảng 49 calo trong mỗi gỏi.
• Các loại rau xanh giàu vitamin, chất xơ giúp no lâu.
• Thịt nạc, tôm cung cấp protein, ít chất béo.
• Bánh tráng ít tinh bột nhưng vẫn đủ năng lượng.
• Các nguyên liệu tươi ngon, lành mạnh.

Do đó, bạn có thể thoải mái bổ sung gỏi cuốn vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Món ăn này vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Chúc bạn thành công!

Cách ăn gỏi cuốn giảm cân hiệu quả

Không ít người cũng thắc mắc rằng ăn gỏi cuốn có giúp giảm cân hay không. Câu trả lời là có. Đặc biệt, đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng việc tìm hiểu lượng calo trong thực đơn hàng ngày rất quan trọng. Vậy ăn gỏi cuốn giảm cân như thế nào?

Tần suất ăn điều độ

Vì đã biết gỏi cuốn bao nhiêu calo nên để kiểm soát cân nặng, bạn hoàn toàn có thể chọn gỏi cuốn nhằm bổ sung vào các bữa ăn của mình. Tuy nhiên, bạn cần có chế độ ăn phù hợp để không bổ sung quá nhiều tinh bột, đạm, chất béo vào cơ thể. Cụ thể là 2 – 3 lần/tuần tùy theo sở thích của bạn.

Bên cạnh đó, bạn nên chọn loại nước chấm, nước sốt chứa lượng calo và lượng đường thấp sao cho không khiến bạn vượt mức năng lượng cần nạp.

Bạn cần có chế độ ăn gỏi cuốn phù hợp

Số lượng ăn phù hợp

Thành phần chính trong 1 cuốn gỏi gồm bánh tráng, thịt nạc, hải sản, bún và các loại rau sống kèm theo nước chấm giúp hương vị món ăn thêm sống động và đa dạng chất dinh dưỡng.

Có thể thấy gỏi cuốn là món ăn vô cùng lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Cụ thể, số lượng gỏi cuốn bạn nên ăn để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất khoảng từ 10 – 20 cuốn thay cho bữa chính.

Ăn kèm với nhiều rau củ

Ăn gỏi cuốn nên ăn kèm cùng với nhiều loại rau củ, thịt nạc luộc, hạn chế lượng tinh bột và các chất béo chứa dầu mỡ.

Nguồn chất xơ dồi dào trong gỏi cuốn khi chuyển hóa có thể làm giảm năng lượng nạp vào cơ thể, thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động, chuyển hóa chất béo, tránh tình trạng tích mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.

Ăn kèm với nhiều rau củ

Các món gỏi cuốn ngon miệng

Sau khi đã tìm hiểu thông tin gỏi cuốn bao nhiêu calo bên trên, bạn có  thể tham khảo vài món gỏi cuốn được biến tấu khá đa dạng vào bữa ăn của mình. Để có một thực đơn giảm cân an toàn mà không gây nhàm chán, một số cách chế biến gỏi cuốn dưới đây là sự lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.

Gỏi cuốn tôm thịt

Các thành phần gồm thịt heo nạc, tôm tươi, bún, các loại rau củ quả tươi giúp món gỏi cuốn cực kỳ ngon miệng.

Bên trong gỏi cuốn tôm thịt giàu các loại vitamin, chất xơ và protein, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chuyển hóa chất trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng tích mỡ thừa, cho cơ thể săn chắc hơn.

Gỏi chay cầu vồng

Gỏi cuốn cầu vồng không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến người thưởng thức bị quyến rũ bởi món ăn đầy màu sắc. Đây là loại gỏi cuốn chay có thành phần chính là các loại rau củ giúp bạn ăn thoải mái mà không cần lo lắng việc tăng cân.

Bạn có thể bổ sung vitamin, protein, khoáng chất từ rau củ thực vật để không chỉ giữ dáng mà còn có làn da mịn màng.

Gỏi chay cầu vồng giúp giữ dáng

Gỏi cuốn cá hồi rau củ

Gỏi cuốn cá hồi có vị ngọt đặc trưng của cá hồi và rau củ tự nhiên tạo cho bạn hương vị mới lạ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, món ăn có hàm lượng chất béo omega 3 cao, phù hợp cho người đang trong quá trình giảm béo, hạn chế hình thành các mô mỡ, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Gỏi cuốn bì heo

Bì da heo khi được chế biến có hương vị hấp dẫn, kết cấu dai ngon, lạ miệng có thể kết hợp cùng bún và các loại rau củ. Bên cạnh đó, trong bì heo còn chứa rất nhiều collagen sẽ cải thiện cơ xương, bổ sung độ dẻo dai tại các khớp nối đầu gối, cổ chân, cổ tay… của cơ thể.

Gỏi cuốn bì heo có hương vị hấp dẫn

Mặc dù gỏi cuốn là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhưng để có một vóc dáng thon thả, cân đối thì bạn nên thực hiện đa dạng các bài tập thể thao với máy chạy bộ, xe đạp tập, bơi lội, đánh cầu,v..v. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn biết 1 cuốn gỏi cuốn bao nhiêu calo để có chương trình ăn kiêng và luyện tập tốt nhất.