Bún thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn bún thịt nướng có mập không là bài viết thuộc chủ đề Giảm Cân được Team Content Làm Đẹp Tại Tiệm tham khảo từ nhiều nguồn uy tín và biên soạn nội dung gửi đến quý khán giả. Hi vọng bạn đọc sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích tại đây.
Related Posts
Bạn đang xem bài viết: Bún thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn bún thịt nướng có mập không?
Bún thịt nướng bao nhiêu calo?
Bún thịt nướng là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bao gồm chất bột đường có trong bún tươi, chất đạm (từ thịt nướng, chả giò), chất béo từ mỡ, các loại chất xơ và vitamin có trong rau ăn kèm. Vì vậy, đây là một bữa ăn đủ chất và chứa lượng calo đáng kể để cung cấp cho cơ thể có đầy đủ năng lượng hoạt động.
Theo ước tính, một phần bún thịt nướng thông thường chứa khoảng 451 calo đối với phần mang đi và 556 calo đối với phần ăn tại quán, do lượng thức ăn đóng hộp mang đi thường ít hơn các tô cỡ vừa được phục vụ tại quán.
Trung bình trong mỗi suất bún chứa 556 calo sẽ có lượng thức ăn như sau:
Tuy nhiên, mỗi một quán bún thịt nướng sẽ có công thức riêng về lượng thịt, bún, rau và gia vị, dẫn đến lượng calo khác nhau ở mỗi quán.
Bún thịt nướng là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể
Bún thịt nướng cung cấp những chất gì?
Bún thịt nướng là một món ăn phổ biến và đa dạng dưỡng chất, bao gồm nhiều thành phần như:
- Bún: Cung cấp tinh bột và carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Thịt nướng: Thịt lợn thường được sử dụng, chứa protein, chất béo, vitamin nhóm B (đặc biệt là B12), khoáng chất như selen, phốt pho, và thiamine.
- Chả giò: Bên cạnh việc mang lại hương vị đặc trưng, chả giò cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein từ thịt xay, vitamin và khoáng chất từ các nguyên liệu như cà rốt, nấm, trứng và hành.
- Rau sống: Đa dạng rau cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất như A, C, kali, và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe của cơ thể.
Ăn bún thịt nướng có béo không?
Sau khi tìm hiểu bún thịt nướng bao nhiêu calo, thì bạn đã biết món ăn chứa nhiều calo nếu ăn nhiều bún thịt nướng và ít vận động thì chắc chắn sẽ gây ra tình trạng béo mập, thừa cân.
Vì vậy, đối với những người muốn giảm cân thì cần hạn chế tối đa món bún thịt nướng và thay thế bởi các thực phẩm khác ít calo, giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe và giúp no lâu hơn như cơm, rau củ luộc, khoai lang,…
Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể tự nấu tại nhà và thay thế bằng các nguyên liệu khác lành mạnh hơn như bún gạo lứt, thịt ức gà và ăn kèm với nhiều rau tươi.
Bên cạnh đó, ăn kiêng lành mạnh và thường xuyên luyện tập thể dục thể thao như chạy bộ, đạp xe, đá bóng, cầu lông,.. để đốt cháy lượng calo trong cơ thể chính là chìa khóa giúp bạn có một cơ thể cân đối và khỏe mạnh.
Ăn bún thịt nướng có béo không?
Cách làm bún thịt nướng giảm cân tại nhà
Công thức làm bún thịt nướng tại nhà giúp giảm lượng calo và chất béo so với các công thức truyền thống, đồng thời vẫn giữ được hương vị thơm ngon cho thực đơn giảm cân của bạn.
Nguyên liệu:
- 1kg thịt heo ba chỉ
- 1kg bún tươi
- 100g rau sống như xà lách, dưa leo, tía tô
- 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
- 1½ muỗng canh đường
- 1 muỗng canh gia vị
- 1 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh nước lọc
- ½ muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh dầu màu điều
- 4 muỗng canh dầu thực vật
- Hạt tiêu xay
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Thịt ba chỉ được làm sạch, cắt lát mỏng và dài. Băm nhuyễn tỏi và hành tím. Ướp thịt ba chỉ cùng với hành tím, nửa tỏi, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh gia vị, hạt tiêu xay và 1 muỗng dầu điều. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 15-30 phút.
- Bước 2: Rau sống được ngâm nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch để làm sạch.
- Bước 3: Đun sôi dầu thực vật sau đó thêm hành lá đã cắt nhỏ vào.
- Bước 4: Nướng thịt trên bếp than hoặc trong nồi chiên không dầu. Nếu nướng trên bếp than, nướng thịt cho đến khi chín vàng ở cả hai mặt, để rìa thịt hơi cháy xém để tăng hương vị thơm ngon.
- Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, nướng thịt ở 180 độ C khoảng 15 phút, lật thịt sau một khoảng thời gian tương tự. Khi thịt vàng đều, lấy thịt ra đĩa để làm nước mắm chấm.
- Bước 5: Xay nhuyễn nửa tỏi còn lại, trộn với nước mắm, đường, nước lọc và nước cốt chanh. Nêm nếm theo khẩu vị cá nhân. Cho bún vào bát, thêm thịt, trộn với nước chấm, rưới dầu hành lên trên. Dùng kèm với rau sống để thưởng thức.
Cách ăn bún thịt nướng không béo
Sau khi tìm hiểu bún thịt nướng bao nhiêu calo, sau đây là gợi ý cho bạn một số mẹo để ăn bún thịt nướng thoải mái hơn mà không lo về việc tăng cân nhé:
Ăn nhiều rau xanh
Rau xanh giàu chất xơ và vitamin, giúp tạo cảm giác no lâu và cung cấp dưỡng chất. Bạn có thể tăng lượng rau sống trong bữa ăn, giảm lượng thịt và bún để giảm lượng calo nếu cần.
Cắt giảm dầu, mỡ
Dầu, mỡ thường tạo nên lượng calo cao trong bún thịt nướng. Bạn có thể chủ động giảm lượng mỡ, chọn thịt nạc và nướng thịt không dùng dầu, chất béo để giảm calo.
Ăn vừa đủ
Ăn vừa đủ và không ăn quá nhiều. Hạn chế ăn bún thịt nướng quá 2 bữa mỗi tuần và cố gắng kiểm soát lượng thức ăn.
Tập luyện thể thao thường xuyên
Tập thể dục là cách tốt nhất để đốt cháy calo và duy trì cân nặng. Tập thể dục thường xuyên giúp giảm cân và duy trì sức khỏe tốt hơn.
Chú ý thời điểm ăn
Hạn chế ăn bún thịt nướng vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức món này là vào buổi trưa khi cần lượng năng lượng cao để hoạt động.
Những lưu ý cần biết khi ăn món bún thịt nướng
Mặc dù bún thịt nướng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Do trong quá trình sản xuất bún tươi có chất làm chua, ăn nhiều có thể gây viêm loét dạ dày và gây hại cho hệ tiêu hóa.
Một số cơ sở sản xuất bún còn sử dụng hàn the hoặc chất tẩy trắng sợi bún, ăn phải chất này với lượng lớn có thể dẫn đến suy gan, suy thận hoặc thậm chí ung thư.
Thường xuyên ăn quá nhiều đồ nướng mang lại nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe. Khi ăn thực phẩm bị nướng lâu trên ngọn lửa, chất dinh dưỡng kèm theo AGE sẽ đi vào trong cơ thể, làm tổn thương tổ chức mô lành, dẫn đến các bệnh về tim mạch, xương khớp, thần kinh.
Ngoài ra, khi thịt được nướng trên than sẽ khiến những giọt mỡ chảy xuống than bốc cháy tạo ra các phân tử hydrocarbure thơm đa vòng, khi ăn vào cơ thể sẽ đi đến gan và biến thành chất độc có nguy cơ gây ung thư. Khí CO được tạo ra trong quá trình nướng cũng ảnh hưởng không tốt đến đường hô hấp.
Để bảo vệ sức khỏe bản thân, bạn chỉ nên ăn đồ nướng ở lượng vừa phải và cách quãng, sau khi ăn một lần thì nên nghỉ một đến vài tuần sau để cơ thể thải hết độc tố ra khỏi cơ thể và tuyệt đối không ăn đồ bị cháy khét. Nên ăn kèm với nhiều loại rau củ quả, trái cây và không nên uống nhiều rượu, bia, nước có ga.
Theo khuyến cáo của bác sĩ, những đối tượng sau không nên sử dụng nhiều bún thịt nướng nói riêng và các loại bún khác nói chung: người bị suy nhược cơ thể, ốm, sốt cao; phụ nữ mang thai và vừa sinh con; người bị viêm loét dạ dày, đại tràng.
Bạn cũng có thể tự làm bún thịt nướng tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh hơn. Có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để sẽ giảm thiểu nguy cơ gây hại cho cơ thể và bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình.
Những lưu ý cần biết khi ăn món bún thịt nướng
Lý do không nên ăn bún thịt nướng thường xuyên
Có một số lý do mà việc ăn bún thịt nướng thường xuyên không được khuyến khích:
- Bún tươi và các chất phụ gia: Bún tươi thường có chứa các phụ gia hoặc chất làm chua có thể gây kích ứng dạ dày khi tiêu thụ nhiều. Việc sử dụng hàn the hoặc chất tẩy trắng có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiếp xúc lâu dài.
- Thịt nướng và rủi ro về sức khỏe: Thịt nướng có thể tạo ra các chất gây hại khi tiếp xúc với ngọn lửa hoặc nhiệt độ cao, ví dụ như AGEs (Advanced Glycation End Products) – có thể gây ra các vấn đề về xương khớp, thần kinh, tim mạch và nguy cơ ung thư. Ngoài ra, khi thịt nướng, những phân tử độc hại có thể hình thành và tiếp xúc với cơ thể khi ăn.
- Khí CO và ảnh hưởng tới hệ thống hô hấp: Quá trình nướng thịt có thể tạo ra khí CO, một loại khí độc hại nếu tiếp xúc lâu dài và có thể gây ảnh hưởng đến hệ thống hô hấp.
Những ai không nên ăn bún thịt nướng?
Người thuộc nhóm bên dưới nên xem xét và hạn chế việc ăn bún thịt nướng để đảm bảo sức khỏe của bản thân:
- Người đang trong tình trạng suy nhược cơ thể hoặc bị ốm, sốt cao: Lúc này cơ thể ăn uống phù hợp cho dễ tiêu hóa hơn. Bún thịt nướng có thể quá nặng đối với hệ tiêu hóa yếu và có thể không phù hợp trong giai đoạn này.
- Phụ nữ đang mang thai hoặc mới sinh sản: Bún thịt nướng có thể chứa các thành phần không phù hợp hoặc dễ gây dị ứng trong giai đoạn này.
- Người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, viêm loét dạ dày, đại tràng: Bún thịt nướng thường chứa nhiều gia vị và các loại nguyên liệu có thể gây kích ứng đối với hệ tiêu hóa của những người bị viêm loét dạ dày hoặc đại tràng. Việc tiêu thụ có thể gây ra tình trạng không thoải mái và trầm trọng hơn.
Tạm kết
Vậy là Phạm Quang Thắng đã chia sẻ đến bạn một số thông tin về bún thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn có tăng cân không và những lưu ý khi ăn bún thịt nướng. Hi vọng bài viết này sẽ hữu ích và giúp bạn có thêm nhiều kiến thức để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình đúng cách nhé.
Theo dõi đến đây chắc hẳn bạn đã nắm được Bún thịt nướng bao nhiêu calo? Ăn bún thịt nướng có mập không? . Hãy lưu lại và chia sẻ với những người xung quanh những nội dung bổ ích này bạn nhé.
Để tìm hiểu thêm toàn bộ kiến thức chuyên sâu về tóc đẹp, giảm cân, dưỡng da . Ban có thể liên hệ với chúng tôi tại:
Thông tin liên hệ:
Làm Đẹp Tại Tiệm
Địa chỉ: 112 Thuận Kiều, Phường 4 , Quận 11, Thành Phố Hồ Chí Minh
Website: lamdeptaitiem.com
Cảm ơn các bạn đã đón đọc, hi vọng bạn nhận được nhiều giá trị kiến thức từ chúng tôi!
