100g bánh xèo bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có béo không?

Bánh xèo là một món ăn khá phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Hôm nay bạn hãy cùng Lamdeptaitiem tìm hiểu bánh xèo bao nhiêu calo, và cách ăn bánh xèo tốt cho sức khỏe qua bài viết bên dưới nhé.

Thành phần dinh dưỡng của bánh xèo

Giá trị dinh dưỡng của bánh xèo

Bánh xèo là một loại bánh được đổ bằng bột gạo, thường có nhân bên trong là tôm, thịt, giá, ăn kèm với các loại rau sống và chấm nước mắm. Trong 100g bánh xèo chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Ngoài ra trong bánh xèo thường ăn kèm với các loại rau như diếp cá, rau húng, xà lách, cải xanh, mã đề, tía tô, lá lốt,… nên có thêm một số chất dinh dưỡng tốt khác như chất xơ, vitamin C, vitamin E, chất khoáng.

Giá trị dinh dưỡng của bánh xèo

Công dụng của bánh xèo

• Tốt cho tim mạch và huyết áp: Trong bánh xèo có thịt, tôm rất giàu dinh dưỡng, có giá đậu xanh chứa nhiều vitamin C, vitamin E với lượng cholesterol và calo thấp nên sẽ mang đến những tác động tích cực cho sức khỏe tim mạch và huyết áp.
• Hỗ trợ giảm cân: Bánh xèo thường ăn kèm với rất nhiều loại rau xanh khác nhau nên giúp hỗ trợ các hoạt động tiêu hóa và trao đổi chất của cơ thể diễn ra tốt hơn, qua đó giúp bạn dễ dàng giảm cân hơn.
• Giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính liên quan đến dinh dưỡng: Một món ăn có nhiều rau xanh và protein như bánh xèo sẽ giúp ích rất nhiều cho những ai đang mắc cái loại bệnh như béo phì cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc các loại bệnh này.
• Cung cấp năng lượng: Lượng protein và carbohydrate dồi dào trong bánh xèo sẽ giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng để học tập, làm việc.

Công dụng của bánh xèo

100g bánh xèo bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình một miếng bánh xèo 226g chứa khoảng 315 calo, tức là 100g bánh xèo sẽ chứa khoảng 140 calo.

Nhìn chung thì lượng calo này là không quá cao và trong 100g bánh xèo còn cung cấp cho bạn rất nhiều protein, chất xơ, chất béo tốt cho cơ thể.

100g bánh xèo bao nhiêu calo?

Bánh xèo vỏ bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g bánh xèo đầy đủ nguyên liệu cung cấp khoảng 140 calo cho cơ thể. Bánh xèo không nhân có ít calo hơn bánh xèo đầy đủ với vỏ và cỡ vừa. Trung bình, mỗi chiếc bánh xèo này chỉ chứa khoảng 120 calo.

1 cái bánh xèo miền Trung bao nhiêu calo?

Bánh xèo miền Trung có nhiều thành phần như bột gạo, nước dừa, bia, nghệ, tôm, thịt, hành tây, cà rốt, trứng gà, hành lá, dầu, đường, muối, tiêu và gừng. Mỗi chiếc bánh xèo miền Trung chứa khoảng 270 – 280 Calo.

Bánh xèo miền Bắc bao nhiêu calo?

Bánh xèo miền Bắc và miền Trung có kích cỡ tương đương nhau, nhưng bánh xèo miền Bắc chỉ chứa thịt, tôm, hành và gia vị nên lượng calo trung bình là 350 – 370 Calo.

Lượng calo trong bánh xèo miền Tây?

Bánh xèo miền Tây có lượng calo từ 365 đến 416, cao hơn so với miền Bắc và miền Trung. Thành phần bao gồm nước cốt dừa, bột nghệ, bột bánh xèo, đậu xanh, hành lá, mỡ heo, hành tây, sắn, giá đỗ, tôm, thịt ba chỉ, thịt thăn, chanh, tỏi, ớt sừng, cải trắng, cà rốt, nước mắm và đường.

1 cái bánh xèo nhỏ, bánh xèo chay bao nhiêu calo?

• Bánh xèo nhân ít, vỏ nhiều: 120 Calo
• Bánh xèo nhỏ: 250 Calo
• Bánh xèo chay cỡ vừa: 180 Calo

Ăn bánh xèo có béo (mập) không?

Lượng calo trung bình một ngày cần sử dụng là khoảng 2000 calo, tức là mỗi bữa ăn bạn sẽ cần cung cấp cho cơ thể khoảng 667 calo.

Có thể thấy lượng calo trong 100g bánh xèo là khoảng 140 calo, một cái bánh xèo khoảng 226g chứa 315 calo, thấp hơn lượng calo cần thiết cho một bữa ăn, vì vậy bạn sẽ không cần phải lo bị tăng cân khi ăn một cái bánh xèo.

Tuy nhiên trong bánh xèo có khá nhiều tinh bột và chất béo, nên nếu bạn ăn quá nhiều trong một bữa, hoặc ăn quá thường xuyên thì cơ thể không thể chuyển hóa các chất này thành năng lượng được, dẫn đến chất béo tích tụ sẽ khiến bạn mập lên nhanh chóng.

Ăn bánh xèo có béo (mập) không?

Cách làm món bánh xèo không lo tăng cân

Nếu bạn thích bánh xèo nhưng đang ăn kiêng hoặc lo lắng về cân nặng, hãy làm theo công thức sau để có món bánh xèo. 

Nguyên liệu:

• Bột hạnh nhân (50g)
• Trứng gà (2 quả)
• Nước cốt dừa (100ml)
• Bột nêm (1 muỗng cà phê)
• Bột canh (½ muỗng cà phê)
• Dầu ăn (1 muỗng)
• Hành lá, bột nghệ, nước lọc (100ml)
• Thịt ba chỉ và tôm bóc vỏ
• Giá đỗ

Cách làm: 

Trộn các thành phần vỏ bánh lại cho đến khi hỗn hợp không quá đặc cũng không quá loãng. Nếu quá đặc, thêm nước; nếu quá lỏng, thêm bột. Có thể trộn thêm bia để làm bánh giòn hơn. Đổ bột bánh xèo vào chảo chống dính và dàn đều mỏng. Cho giá đỗ, tôm và thịt đã xào lên trên bánh. Không cần thêm dầu ăn ban đầu. Khi bánh gần chín, thêm dầu ăn vào dưới bánh để giòn, sau đó gấp đôi bánh lại là xong.

Cách ăn bánh xèo tốt cho sức khỏe

Để tốt cho sức khỏe, các bác sĩ khuyên rằng bạn không nên ăn quá 2 chiếc bánh xèo trong một bữa ăn, và một tuần chỉ nên ăn bánh xèo một lần.

Bên cạnh đó, bạn nên tự làm bánh xèo tại nhà vì như vậy bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, sử dụng các loại dầu tốt cho sức khỏe để chiên bánh và dễ dàng đo lường lượng calo trong bánh để điều chỉnh khẩu phần ăn trong ngày cho hợp lý.

Sau khi ăn bánh xèo, bạn nên uống nước detox để đào thải các chất béo không tốt ra ngoài, cũng như vận động nhẹ nhàng để tiêu hao bớt năng lượng. Bạn có thời ăn một hộp sữa chua để giúp tiêu hoá tốt hơn đồng thời tăng cường hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Một vài đối tượng nên hạn chế ăn bánh xèo đó là các mẹ bầu cũng như những người đang mắc bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là vì dầu mỡ trong bánh xèo có thể khiến hệ tiêu hoá của mẹ bầu hoạt động khó khăn hơn, dễ gây ra tình trạng béo phì sau sinh.

Ngoài ra tinh bột, dầu mỡ có trong bánh xèo cũng không tốt với người bị tiểu đường và có thể khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Cách ăn bánh xèo tốt cho sức khỏe

Lời kết

Trên đây là những thông tin về bánh xèo bao nhiêu calo cũng như cách ăn bánh xèo tốt cho sức khỏe mà Phạm Quang Thắng muốn mang đến cho bạn. Hy vọng bạn sẽ thấy những thông tin này hữu ích.