Khoai mì bao nhiêu calo: Những tác dụng không nhờ đến

Khoai mì bao nhiêu calo: Những tác dụng không nhờ đến là bài viết thuộc chủ đề Giảm Cân được Team Content Làm Đẹp Tại Tiệm tham khảo từ nhiều nguồn uy tín và biên soạn nội dung gửi đến quý khán giả. 

Khoai mì hay còn gọi là củ sắn, thường được cho là một loại thực phẩm có chứa hàm lượng calo cao, nhiều tinh bột, sẽ khiến bạn tăng cân nếu ăn nhiều. Tuy nhiên, sự thật có phải vậy không?

Khoai mì là loại thực phẩm phổ biến với người Việt Nam

Khoai mì bao nhiêu calo? Ăn khoai mì như thế nào để không gây tăng cân? Tất cả các câu hỏi này đều sẽ được trả lời qua bài viết này, cùng theo dõi bạn nhé!

Tìm hiểu về củ khoai mì

Cây khoai mì xuất xứ từ Nam Mỹ và phát triển rễ tích lũy tinh bột tạo thành củ. Thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới, cây này chịu thời tiết khắc nghiệt và là một trong những cây chịu hạn tốt nhất. Củ khoai mì cung cấp nhiều calo và carbohydrate, có thể chế biến thành nhiều món như xôi, chè, bánh… và được sử dụng để sản xuất bột năng.

Thành phần dinh dưỡng có trong khoai mì

Khoai mì là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng có trong khoai mì:

• Carbohydrate: Khoai mì chứa khoảng 15-30% carbohydrate và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Carbohydrate có trong khoai mì chủ yếu dưới dạng tinh bột và kích thước hạt tinh bột tương đối lớn nên khả năng hấp thu chậm giúp cung cấp năng lượng ổn định, tạo cảm giác no lâu.
• Khoáng chất: Khoai mì giàu khoáng chất như fosfor, kali, magie, canxi, sắt, kẽm…
• Vitamin: Nguồn cung cấp vitamin A, C, B6 tốt cho cơ thể.
• Protein: Có một lượng nhỏ protein trong khoai mì, chủ yếu tập trung ở phần thịt khoai mì.
• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Trung bình 100g khoai mì chứa khoảng 2-3g chất xơ.

Như vậy, khoai mì là loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Ăn khoai mì đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Khoai mì bao nhiêu calo?

Theo thống kê, trong 100gr khoai mì có khoảng 112 calo, trong đó có 98% là carbohydrate, số còn lại là các dưỡng chất khác. Đây là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam, với vị bùi bùi dễ ăn

Có thể thấy số calo khoai mì cung cấp không quá cao, nên bạn có thể sử dụng trong các thực đơn ăn kiêng mà không lo tăng cân. Tuy nhiên, calo trong khoai mì còn tùy thuộc vào khối lượng cũng như các cách chế biến khác nhau.

Bánh khoai mì nướng bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, trong một chiếc bánh khoai mì nướng cung cấp khoảng 392 calo. Ngoài việc thắc mắc khoai mì bao nhiêu calo thì những tín đồ của bánh khoai mì nướng cũng rất muốn biết lượng calo trong loại bánh này.

Bánh khoai mì có khoảng 392 kcal

Tuy nhiên, đây là lượng calo khá cao, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến dư thừa calo và gây tăng cân là điều dễ hiểu. Vì thế, bạn chỉ nên ăn 1-2 miếng bánh nhỏ sau bữa ăn, không nên ăn vào buổi tối để tránh tình trạng thừa calo nhé!

Bánh khoai mì hấp bao nhiêu calo?

100g bánh khoai mì hấp có chứa khoảng 145 – 152 calo. Đây là món bánh khá phổ biến, với các chế biến đơn giản được nhiều người yêu thích. Do chỉ chế biến ở dáng hấp hoặc luộc nên hàm lượng calo trong loại bánh này không quá cao. Vì thế, sử dụng món bánh khoai mì hấp đúng cách vừa giúp đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể, lại không gây tăng cân.

Chè khoai mì bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu thì trong 1 bát chè khoai mì thường chứa khoảng 308 calo, kèm theo đó là rất nhiều các chất dinh dưỡng khác. Chè khoai mì khi nấu cần rất nhiều nguyên liệu như: Nước cốt dừa, đậu phộng, dừa tươi, bột năng,… để mang đến hương vị thơm ngon và bùi béo.

Một bát chè khoai mì chứa khoảng 308 calo

Tuy nhiên, điều này cũng ảnh hưởng đến lượng calo của món ăn. Vì thế, nếu bạn là tín đồ của những món chè ngọt này thì, hãy ăn vừa phải để tránh gây tăng cân nhé!

Bánh khoai mì sợi bao nhiêu calo?

Trong 100g bánh khoai mì sợi có chứa khoảng 250 calo. Nói đến vấn đề khoai mì bao nhiêu calo thì tìm hiểu lượng calo trong bánh khoai mì sợi cũng được rất nhiều bạn quan tâm.

Bởi đây là món bánh thơm ngon mà hầu hết ai cũng yêu thích. Có thể thấy, lượng calo trong bánh khoai mì sợi khá cao. Nếu không biết cách kiểm soát thì rất dễ gây dư thừa calo và khiến bạn tăng cân rất dễ dàng.

Khoai mì hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo?

Trong 100g khoai mì hấp nước cốt dứa có chứa khoảng 150 calo. Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp các dưỡng chất khác như vitamin A, B, chất xơ, sắt, canxi, cali.

100g khoai mì hấp nước cốt dừa chứa khoảng 150 calo

Do chế biến kiểu hấp đơn giản, không thêm quá nhiều gia vị chế biến cầu kỳ nên bánh có lượng calo khá thấp. Vì vậy, sử dụng hợp lý thì nguy cơ tăng cân, béo phì là gần như không thể xảy ra.

Ăn khoai mì có mập không?

Khoai mì là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích và có chứa hàm lượng calo thấp nên không hề gây mập.

Khoai mì chứa nhiều tinh bột, không chứa chất béo nên không gây tăng cân

Như đã đề cập trên phần nội dung khoai mì bao nhiêu calo thì 100g khoai mì chứa khoảng 112 calo, chỉ ở mức nhỏ trong tổng năng lượng cơ thể cần trong một ngày.

• Khoai mì có chứa hàm lượng carbohydrate dồi dào, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng.
• Trong khoai mì còn có chất xơ và khoáng chất giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế tình trạng thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Khoai mì hầu như chỉ chứa chất đạm, tinh bột và các loại vitamin A, C nên là loại thực phẩm khó gây tăng cân

Ăn nhiều khoai mì có tốt không?

Ăn khoai mì có lợi cho sức khỏe nhưng việc tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe:

• Ăn quá nhiều khoai mì có thể gây rối loạn tiền đường và đường huyết, cũng như tăng nguy cơ béo phì và rối loạn tim mạch.
• Hàm lượng carbohydrate và calo cao trong khoai mì có thể góp phần tích tụ chất béo trong cơ thể, làm tăng hàm lượng cholesterol.
• Khoai mì chứa axit uric cao, có thể gây tăng axit uric trong cơ thể, gây nguy cơ cho người bị bệnh gout.
• Lượng nhỏ cyanide trong khoai mì có thể gây nguy hiểm nếu tiêu thụ lượng lớn.

Lợi ích của khoai mì

Sau khi tìm hiểu khoai mì bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của nó. Do vậy, khoai mì cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể như:

Khoai mì giúp điều trị tiêu chảy

Khoai mì giúp cải thiện tiêu chảy và ổn định hệ tiêu hóa. Uống nước khoai mì đun sôi hoặc ăn khoai mì hấp, luộc khi còn nóng có thể giúp ngăn chặn tiêu chảy.

Khoai mì giúp giảm đau đầu

Chứa vitamin B2, khoai mì giúp giảm cơn đau đầu. Uống nước ép từ khoai mì hay lá khoai mì có thể giúp giảm tình trạng đau đầu.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Có thể giúp giảm mức insulin và kiểm soát bệnh tiểu đường, tuy nhiên cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về lợi ích này.

Khoai mì mang đến nguồn năng lượng dồi dào

Khoai mì giàu carbohydrate, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp não bộ hoạt động hiệu quả. Đồng thời, chứa protein để duy trì và phát triển cơ bắp.

Cách ăn khoai mì không lo tăng cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn khoai mì không những không gây tăng cân, mà còn góp phần kiểm soát cân nặng. Bạn nên cân nhắc bổ sung khoai mì vào chế độ ăn kiêng của mình.

Không nên ăn khoai mì khi cơ thể đang bị đói

Dưới đây là những cách ăn khoai mì không lo tăng cân:

• Bạn có thể ăn 200g khoai mì vào bữa sáng hoặc bữa phụ.
• Có thể dùng khoai mì thay cho cơm trắng nhưng vẫn phải ăn các món ăn khác đi kèm để tránh tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng.
• Nên ăn khoai mì luộc, hấp thay vì nướng bánh khoai mì để giảm thiểu tối đa lượng calo được nạp vào cơ thể.
• Không ăn khoai mì thay thế cho các bữa chính để tránh khiến cơ thể suy kiệt do thiếu chất dinh dưỡng.
• Không ăn chè khoai mì, các món ăn từ khoai mì có nước cốt dừa, đường, sữa,… vì những cách chế biến này làm cho lượng calo tăng vọt làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
• Không ăn khoai mì vào ban đêm để tránh những ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
• Không ăn khoai mì khi bạn đang đói vì sẽ dễ bị ngộ độc hơn.

Một số món ăn chuyên dùng giảm cân với khoai mì

Sau khi đã biết được khoai mì bao nhiêu calo, bạn hoàn toàn có thể tự tin sử dụng loại thực phẩm này rồi đúng không nào!

Tuy nhiên, nếu muốn quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn, chị em có thể áp dụng các món ăn với khoai mì đơn giản nhưng cực kỳ sau đây:

• Giảm béo với khoai mì luộc: Chỉ cần rửa sạch và luộc trong khoảng 10 phút là bạn đã có một món khoai mì thơm bùi để thưởng thức rồi. Món ăn này giúp mang lại hiệu quả cao nhất trong thực đơn giảm cân của bạn.
• Chè khoai mì giảm cân: Những ngày hè oi bức, thay vì sử dụng các loại nước uống hay đồ ăn nhiều calo, bạn có thể tự làm một bát chè sắn mát lạnh. Chú ý khi làm chè sắn bạn nên hạn chế đường, hoặc có thể sử dụng đường ăn kiêng để thay thế để hạn chế lượng calo trong món ăn này.
• Bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu: Bạn có thể đổi gió, thay thế các món ăn vặt nhiều dầu mỡ bằng những miếng bánh khoai mì thơm lừng và giòn tan. Nên luộc chín khoai mì trước khi cho vào nồi chiên không dầu, đợi cho đến khi bánh vàng đều hai mặt là có thể ăn được.
• Uống bột sắn dây và chanh giúp giảm mỡ: Trong thực đơn giảm cân hàng ngày, bạn có thể bổ sung thức uống từ khoai mì này. Không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp giải khát vào mùa hè. Có thể mua bột sắn dây ngoài siêu thị, đánh tan 2-3 thìa với nước sôi, để nguội rồi thêm nước cốt chanh vào là dùng được ngay.

Bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu giúp giảm cân

Lưu ý khi ăn khoai mì

Đối tượng không nên ăn nhiều khoai mì

Một số nhóm đối tượng không nên ăn nhiều khoai mì bao gồm:

• Người bị rối loạn tuyến giáp: khoai mì chứa goitrogen ảnh hưởng tuyến giáp.
• Người bị thiếu iod: goitrogen trong khoai mì có thể giảm hấp thu iod.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú: cyanua trong khoai mì gây hại cho thai nhi.
• Trẻ em: hệ tiêu hóa non yếu, dễ bị khó tiêu khi ăn nhiều khoai mì.
• Người mắc bệnh tiểu đường: khoai mì nhiều tinh bột, có thể làm tăng đường huyết.

Lưu ý khi chọn mua, bảo quản khoai mì

Bạn nên chọn mua khoai mì như sau:

• Vỏ căng mịn, không sần sùi, nứt nẻ
• Kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ
• Màu sắc tươi, không bị ố vàng hay thâm đen
• Không có mùi lạ hoặc mùi ôi thiu

Cách bảo quản khoai mì

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Không để chỗ ẩm ướt, dễ mọc mầm và thối
• Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ khoai mì bị hỏng
• Có thể bảo quản trong tủ lạnh nếu không dùng hết

Lưu ý khi ăn khoai mì

Để đảm bảo an toàn khi ăn khoai mì và giảm lượng chất độc, hãy lưu ý những điều sau:

• Gọt vỏ khoai mì trước khi nấu: Loại bỏ vỏ để giúp giảm hàm lượng chất độc cyanua.
• Ngâm khoai mì trong nước từ 48 – 60 giờ trước khi nấu: Đây là cách để loại bỏ các tạp chất độc hại.
• Nấu chín hoàn toàn: Đảm bảo khoai mì được nấu chín mọng, tránh ăn khoai mì chưa chín.
• Kết hợp với thực phẩm giàu protein: Điều này sẽ giúp cơ thể loại bỏ chất cyanua độc hại.
• Bổ sung thêm thực phẩm khác trong chế độ ăn uống: Đa dạng hóa chế độ ăn uống để ngăn ngừa tác dụng phụ có thể xuất hiện khi ăn nhiều khoai mì.

Giải đáp thắc mắc khi ăn khoai mì

Ăn khoai mì có gây nổi mụn không?

Thường thì việc ăn khoai mì không gây nổi mụn. Khoai mì thậm chí còn được sử dụng để làm mặt nạ giúp da mịn màng và mềm mại.

Ăn khoai mì có bị huyết trắng không?

Không có thông tin khoa học cho thấy ăn khoai mì gây huyết trắng, nên chị em thoải mái ăn khoai mì.

Bà bầu ăn khoai mì được không?

Khoai mì cung cấp vitamin C và folate hữu ích cho mẹ và thai nhi, tuy nhiên, cần lưu ý liều lượng và cách chế biến. Nên thảo luận với bác sĩ trước khi thêm khoai mì vào chế độ ăn uống khi mang thai.

Ăn khoai mì có bị mất sữa không?

Ăn khoai mì không gây mất sữa sau sinh, nhưng cần hạn chế vì có chứa cyanide có thể tác động đến sức khỏe của trẻ nhỏ thông qua sữa mẹ.

Ăn khoai mì có làm mưng mủ vết thương không?

Không có chứng cứ cho thấy việc ăn khoai mì có thể gây mưng mủ vết thương. Lá khoai mì có thể hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng.

Tạm kết

Trên đây là những thông tin nhằm giải đáp cho bạn về vấn đề khoai mì bao nhiêu calo. Sau những phân tích trên từ chúng tôi, có lẽ bạn cũng đã biết cách sử dụng khoai mì sao cho hợp lý mà không lo tăng cân. Mong lượng thông tin trên sẽ giúp bạn sớm lấy lại vóc dáng thon gọn nhé!

Cảm ơn các bạn đã đón đọc, hi vọng bạn nhận được nhiều giá trị kiến thức từ chúng tôi!