Cháo lòng bao nhiêu calo? Lưu ý 4 đối tượng không nên ăn

Cháo lòng là một trong những món ăn được mọi người đặc biệt yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon của nó mà còn vì chất dinh dưỡng, chất béo cần thiết của món ăn đối với sức khỏe. Thế nhưng cũng chính vì những chất béo nói trên mà cháo lòng lại khiến nhiều người lo lắng không biết cháo lòng chứa bao nhiêu calo? Vậy thì hãy để Làm Đẹp Tại Tiệm giải đáp giúp bạn tất cả những thắc mắc này nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng cháo lòng

Cháo lòng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng:

• Carbohydrate: 40g – nguồn năng lượng cho não bộ và hoạt động.
• Sắt: 3mg – tốt cho hệ miễn dịch và ngăn nhiễm trùng.
• Protein: 15g – xây dựng cơ bắp và cân bằng nước, điện giải.
• Vitamin B12: 1,5mcg – tốt cho não bộ, tim mạch, trí nhớ.
• Chất xơ: 4g – hỗ trợ tiêu hóa và đào thải độc tố.

Như vậy, cháo lòng không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Ăn cháo lòng đúng cách sẽ rất tốt cho cơ thể.

Cháo lòng bao nhiêu calo?

Đây có lẽ là thắc mắc chung của không ít người, của cả những ai đã, đang và sẽ có ý định thưởng thức món ăn này. Cháo lòng không chỉ là bữa sáng lý tưởng dành cho cánh mày râu mà còn là món ăn được đông đảo mọi người yêu thích.

Hương vị thơm ngon của cháo, của lòng và của những thứ gia vị đi kèm hòa quyện vào nhau thật khiến cho người ta phải trầm trồ khen ngợi.

Thế nhưng, chính cái cảm giác béo ngậy đánh thức vị giác mỗi lần thưởng thức cháo lòng lại khiến cho nhiều người e ngại đặc biệt là những ai đang trong quá trình giảm cân, xây dựng một vóc dáng thon gọn. Nhiều câu hỏi được đặt ra mà nhiều nhất có lẽ phải kể đến như “Cháo lòng bao nhiêu calo?”

Thông thường, 1 bát cháo lòng đầy đủ sẽ bao gồm những nguyên liệu sau:

• 80g gạo nếp và gạo tẻ
• 50g lòng heo
• 40g gan heo
• 40g tim heo
• 40g cật heo
• Nước dùng được ninh từ xương heo
• Gia vị

Để giải đáp cho thắc mắc trên, chúng ta hãy cùng xem lượng calo có trong từng nguyên liệu của 1 bát cháo lòng sẽ là bao nhiêu nhé!

Gạo nếp, gạo tẻ bao nhiêu calo?

Nói đến cháo chắc chắn không thể không nhắc đến gạo mà để nấu được một bát cháo lòng thơm ngon thì phải có đủ cả gạo nếp và gạo tẻ. Nó gần như bao gồm hoàn toàn tinh bột và một lượng nhỏ protein, theo như con số thống kê cụ thể, cứ 100g gạo nếp sẽ có chứa 97 calo và với 100g gạo tẻ, số calo thì lên tới 130.

Đối với 1 bát cháo lòng loại vừa thì chỉ cần 80g bao gồm 30g gạo nếp và 50g gạo tẻ từ đây có thể tính ra, trong 1 bát cháo lòng sẽ có chứa 29 calo gạo nếp và 65 calo gạo tẻ.

Lòng heo bao nhiêu calo?

Lòng heo hay còn gọi là bao tử heo là một trong số nguyên liệu mà nếu như thiếu nó, cháo lòng sẽ không còn trọn vị như đúng cái tên của nó nữa.

Theo như bảng tính calo cơ bản ước tính 100g lòng heo sẽ có chứa 85 calo. 1 bát cháo lòng cần tới 50g lòng heo vì vậy cho nên, 1 bát cháo lòng sẽ bao gồm 42,5 calo lòng heo.

Gan heo bao nhiêu calo?

Gan heo cũng là một nguyên liệu không thể thiếu được trong 1 bát cháo lòng hoàn chỉnh. 100g gan heo được nhận định có chứa 116 calo và với 40g gan heo cho 1 bát cháo lòng thông thường thì điều đó đồng nghĩa với việc, trong bát cháo lòng ấy có chứa 46,4 calo gan heo.

Cật heo bao nhiêu calo?

Sẽ không thể tròn vị nếu như bát cháo lòng ấy thiếu đi cật heo. Cật heo là một trong những nguyên liệu đáng để mong chờ nhất bởi cảm giác giòn tan đánh thức vị giác có thể khiến người ta thích thú.

Ước tính, 100g cật heo sẽ bao gồm 81 calo và 1 bát cháo lòng cần 40g cật heo, vậy thì 1 bát cháo lòng sẽ có 32,4 calo.

Tim heo bao nhiêu calo?

Tim heo là nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe, không những vậy, đây còn là nguyên liệu chế biến được rất nhiều những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Một trong số đó chính là cháo lòng. 100g tim heo sẽ bao gồm 89 calo, vậy thì 1 bát cháo lòng với 40g tim heo sẽ có chứa 35,6 calo.

1 bát cháo lòng bao nhiêu calo?

Sau khi tính lượng calo tách biệt cho từng nguyên liệu, ta có thể tính được lượng calo có trong 1 bát cháo lòng như sau:

30g gạo nếp + 50g gạo tẻ + 50 lòng heo + 40g cật heo + 40 tim heo + 40g gan heo = 29 + 65 + 42,5 + 42,4 + 35,6 + 46,4 = 260,9 calo

Vậy tổng calo có trong một bát cháo lòng sẽ tương đương với 260,9 và con số này có thể tăng lên hoặc giảm đi tùy thuộc vào sự chế biến của từng người, từng nhà.

Tác dụng của cháo lòng đối với sức khoẻ

Cháo lòng có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe:

• Cung cấp protein chất lượng cao từ lòng, tim lợn.
• Giàu sắt, kẽm, selen và vitamin nhóm B có trong tim, gan, lòng lợn.
• Bổ sung carbohydrate từ gạo, năng lượng cho cơ thể hoạt động.
• Chứa chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
• Cung cấp các chất béo lành mạnh.
• Là món ăn thơm ngon, dễ tiêu hóa.

Ăn cháo lòng có béo không?

1 bát cháo lòng với bấy nhiêu calo thì có khiến cho cơ thể béo lên, có khiến cho cơ thể tăng cân hay không chính là thắc mắc của rất nhiều chị em phụ nữ. Ai cũng muốn bản thân mình có một vóc dáng thật đẹp, thon gọn và thu hút vì thế cho nên, chế độ dinh dưỡng hằng ngày là đặc biệt quan trọng.

Nếu như bạn chọn cháo lòng là món ăn cho bữa chính thì câu trả lời là ăn cháo lòng không béo. Bởi vì, cơ thể cần nạp tới 2000 calo cho mỗi ngày và điều đó đồng nghĩa với việc, nếu như khẩu phần ăn của bạn là 3 bữa/ngày thì mỗi bữa sẽ có thể nạp tối đa 667 calo. 1 bát cháo lòng chỉ chứa khoảng 260,9 calo vì vậy cho nên, ăn cháo lòng sẽ không béo.

Ngoài ra, nếu như bạn ăn kèm cháo lòng với một món ăn nào đó trong cùng một bữa ăn mà lượng calo lớn hơn con số 667 thì sẽ có nguy cơ béo, tăng cân.

Ăn cháo lòng có tốt không?

Chẳng phải tự nhiên mà mọi người lại yêu thích món ăn này đến vậy, cũng chẳng phải ngẫu nhiên mà cháo lòng lại mang tới nhiều thiện cảm cho đông đảo mọi người đến vậy. Người ta thưởng thức nó không phải chỉ vì nó ngon mà còn bởi vì hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe:

• Trong cháo lòng không thể thiếu đi lòng heo mà đây lại là món ăn cực nhiều đạm, lượng đạm có trong lòng heo còn tương đương với đạm có trong thịt vì vậy đây được xem như nguyên liệu bổ ích đối với sức khỏe
• Gan heo cũng là nguyên liệu không thể không nhắc tới, bên trong gan heo có chứa các dưỡng chất phải kể đến như sắt, đạm, vitamin…
• Tim lợn là nguyên liệu mà vốn dĩ khi nhắc đến, ai cũng công nhận về sự bổ ích của nó đối với sức khỏe. Tim lợn có chứa sắt, kẽm, selen và cả các loại vitamin…

Hướng dẫn cách làm cháo lòng ngon, đơn giản

Sau khi biết cháo lòng bao nhiêu calo, thì bạn có thể tự tay chế biến món cháo lòng thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn, hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để đảm bảo lượng calo khi đang giảm cân nhé:

Nguyên liệu:

• Gạo nếp, gạo tẻ
• Xương ống
• Lòng lợn: gan, tim, lòng, cật
• Tiết lợn
• Rau thơm, gia vị

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch, cắt khúc xương, chia tiết làm 2 phần.
• Luộc xương lấy nước dùng, lọc bỏ xương.
• Cho gạo vào nước xương, nấu cháo chín nhừ.
• Luộc chín lòng lợn với gừng, muối.
• Khi cháo chín, cho nước tiết vào, điều chỉnh vị lại.
• Múc cháo ra tô, bày lòng lên trên rồi rắc hành lá, rau thơm.

Mẹo thưởng thức cháo lòng ngon không sợ béo

Nếu bạn là người thích ăn cháo lòng mặc dù đã biết cháo lòng bao nhiêu calo, thì hãy áp dụng 3 mẹo để thưởng thức món này mà không lo tăng cân:

Ăn vào buổi sáng hoặc trưa

Để tránh ăn quá nhiều và tích tụ calo, hãy ăn sáng và trưa. Hoạt động trong ngày sẽ giúp đốt cháy lượng calo thừa và giảm nguy cơ tăng cân so với ăn vào buổi tối.

Sử dụng với lượng vừa đủ

Ăn quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể. Hãy ăn đúng lượng và thường xuyên, không nên ăn quá nhiều trong một bữa hoặc liên tục từ bữa này sang bữa khác, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và dễ khiến bạn cảm thấy ngán.

Ăn kèm với những món dễ tiêu

Cháo lòng là món ăn dân dã với nhiều loại nội tạng như tim, cật, lòng, gan,… giàu đạm và chất béo. Khi ăn, bạn có thể thêm giá đỗ, hành lá, húng quế, tía tô… để tăng thêm hương vị và chất xơ cho tiêu hoá dễ dàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với bánh đa hoặc bánh quẩy theo khẩu vị của mình.

Tập các bài giảm cân đơn giản

Tập thể dục là rất quan trọng để giảm cân và duy trì sức khỏe. Hãy tập thể dục thường xuyên để đốt cháy mỡ thừa và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể khi ăn cháo lòng giảm cân.

Thay thế bằng cháo yến mạch

Thay vì lo lắng về lượng calo trong cháo lòng, bạn có thể nấu các món cháo ngon và bổ dưỡng từ yến mạch. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng yến mạch là một nguồn dinh dưỡng giàu có, ít chất béo và hỗ trợ tối đa cho quá trình giảm cân.

Những đối tượng không nên ăn cháo lòng

Một số đối tượng không nên ăn nhiều cháo lòng gồm:

• Người sức đề kháng yếu: dễ bị nhiễm khuẩn do vi khuẩn trong lòng lợn.
• Người tiêu hóa kém: khó tiêu hóa các chất trong nội tạng, dễ mắc bệnh.
• Người béo phì: cháo lòng nhiều cholesterol, dễ tăng cân.
• Phụ nữ mang thai: các chất trong lòng lợn có thể gây hại thai nhi.
• Trẻ nhỏ: chưa tiêu hóa tốt các chất, dễ gây đau bụng.
• Người mắc bệnh về gan, thận: khó phân hủy các chất trong lòng lợn.

Một số lưu ý ăn cháo lòng

• Không nên ăn quá 2 bát/tuần để tránh tăng cân, mỡ máu.
• Chọn nguyên liệu tươi, sạch sẽ. Rửa sạch, khử mùi hôi cho nội tạng bằng muối, chanh.
• Đậy nắp khi nấu để giữ dinh dưỡng. Không nấu quá lâu.
• Dùng gia vị vừa phải, hạn chế muối, đường. Có thể thêm tiêu, ớt, tỏi.
• Rửa tay sạch trước và sau khi chế biến món ăn.
• Không dùng chung dao thớt để tránh lây nhiễm chéo.
• Bảo quản cháo đúng cách và hâm nóng kỹ trước khi dùng.

Lời kết

Tóm lại, cháo lòng bao nhiêu calo là câu hỏi đã có câu trả lời và mọi thứ thì đã nằm hết ở bài viết bên trên. Cháo lòng là món ăn tốt cho sức khỏe thế nhưng cũng không nên vì thế mà sử dụng quá nhiều để tránh những vấn đề không mong muốn đến sức khỏe. Hy vọng những thông tin vừa rồi bổ ích đối với bạn!