Cá kho bao nhiêu calo? Những lợi ích của việc ăn cá kho

Cá kho chứa bao nhiêu calo là thắc mắc chung của rất nhiều chị em đang trong chế độ ăn kiêng. Bởi chúng là món ăn quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình cũng như mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Bài viết này của Làm Đẹp Tại Tiệm sẽ giải đáp vấn đề calo trong món ăn cá kho và cung cấp những thông tin hữu ích về lợi ích của việc ăn cá kho. 

Cá kho bao nhiêu calo?

Cá kho là món ăn vô cùng “tốn cơm” được nhiều gia đình ưa thích để thay thế cho các món thịt thông thường. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trung bình 1 khúc cá kho (100g) sẽ cung cấp khoảng 120 calo. Có thể nói đây là mức năng lượng tương đối thấp đối với khẩu phần ăn thông thường.

Để có một mẻ cá kho ngon thì cần kết hợp một cách đa dạng các nguyên liệu từ đó tạo ra sự cân bằng vị giác đồng thời giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Lượng calo của món cá cũng phụ thuộc rất nhiều vào những nguyên liệu này.

Cá basa kho bao nhiêu calo?

Dựa trên nghiên cứu, 100g cá basa thường chứa khoảng 123 calo. Khi chế biến cá basa kho với việc sử dụng nhiều gia vị khác nhau, lượng calo thường tăng lên, trung bình một phần 100g cá basa kho sẽ có khoảng 192 calo.

Cá lóc kho bao nhiêu calo?

Trong 150g thịt cá lóc sẽ mang đến 118 calo. Tuy nhiên, nếu bạn là một tín đồ của món cá lóc kho tiêu thì lượng calo sẽ nhích lên một tí, rơi vào khoảng 166 calo cho 100g cá.

Cá trắm kho bao nhiêu calo?

Mỗi 100g cá trắm chỉ cung cấp khoảng 91 calo, trong khi 100g cá trắm kho sẽ có khoảng 160 calo.

Cá thu kho bao nhiêu calo?

Trong 100g cá thu kho chứa khoảng 205 calo. Nếu chế biến cá thu thành món cá thu sốt cà chua, lượng calo trong món ăn này có thể lên đến 397 calo.

Cá rô phi kho bao nhiêu calo?

100g cá rô phi kho thường chứa khoảng 137 calo. Tuy nhiên, lưu ý rằng lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể và nguyên liệu sử dụng.

Cá ngừ kho bao nhiêu calo?

Thông thường, 100g cá ngừ khi nấu kho thường chứa khoảng 176 calo. Tuy nhiên, cách chế biến và các thành phần thêm vào có thể ảnh hưởng đến lượng calo cuối cùng.

Cá diêu hồng kho bao nhiêu calo?

Cá diêu hồng hay cá rô phi đỏ là loại cá có lượng calo thấp và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích. Trong 100g cá diêu hồng tươi, chỉ chứa khoảng 86 calo, còn khi chế biến như nấu hay kho thì lượng calo có thể tăng lên, như bạn đã đề cập, khoảng 155 calo.

Cá hú kho bao nhiêu calo?

Cá hú là một loại cá có chứa một lượng calo khá trung bình, với khoảng 150 calo trong 100g cá hú tươi. Khi chế biến như cá hú kho, lượng calo có thể tăng lên, như bạn đã đề cập, khoảng 219 calo. 

Cá bạc má kho bao nhiêu calo?

Cá bạc má là một loại cá giàu chất dinh dưỡng và protein, với lượng calo không quá cao, là một sự lựa chọn tốt cho chế độ ăn lành mạnh. Cá bạc má kho có thể là một món ăn ngon và bổ dưỡng, cung cấp khoảng 187 calo.

Cá cơm kho tiêu bao nhiêu calo?

Cá cơm là một loại cá có hàm lượng calo trung bình, với 100g cá cơm tươi chứa khoảng 130 calo. Khi chế biến thành món cá kho, lượng calo sẽ tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Trong trường hợp cá cơm kho trung bình, mỗi 100g sẽ chứa khoảng 185 calo.

Cá nục kho bao nhiêu calo?

100g cá nục kho chứa khoảng 180 calo. Cá nục kho không chỉ có hương vị thơm ngon và đậm đà, mà còn có thịt cá nục chắc, tạo nên một món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng.

Ăn cá kho có béo không?

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân mất kiểm soát hầu hết là do lượng chất béo nạp vào cơ thể. Do đó, để biết cá kho có gây tăng cân không thì ngoài việc biết cá kho bao nhiêu calo chúng ta cần xem xét đến hàm lượng chất béo có trong cá.

Theo các nghiên cứu trong thịt cá có phần lớn là các loại axit béo không no, đây là loại chất béo tốt có thể giúp đẩy nhanh quá trình dung nạp cũng như tiêu thụ ở hệ tiêu hóa.

Sau khi đi vào cơ thể chúng sẽ không tích tụ mà chỉ lắng đọng trong máu, do đó không ảnh hưởng nhiều đến khả năng lưu thông máu, làm hạ cholesterol cũng như hạn chế hình thành các mảng xơ vữa động mạch, từ đó kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Các món cá nói chung hầu hết đều có lượng calo tương đối thấp, do đó bạn hoàn toàn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Không những vậy mà còn nhận được rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Sở dĩ là do chúng cung cấp lượng lớn vitamin A, D, C, B dồi dào giúp kích thích quá trình trao đổi chất, ngăn tình trạng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Với những thông tin trên có thể kết luận rằng cá chính là thực phẩm vàng không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn không gây ra nguy cơ béo phì.

Tuy nhiên, nếu như sử dụng quá nhiều cũng sẽ gây ra tình trạng dư thừa calo, có thể dẫn đến tăng cân. Do đó, hãy dựa vào nhu cầu dinh dưỡng của bản thân để cân bằng lượng thực phẩm tiêu thụ.

Những lợi ích của việc ăn cá kho

Hỗ trợ tăng sức khỏe tim mạch

Theo những nghiên cứu y khoa, ăn cá khoảng 1 lần mỗi tuần thì sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch (ước tính là lên đến 15%). Còn đối với những người ăn cá 5 lần một tuần thì con số này sẽ là 40%.

Bởi lượng axit béo omega-3 dồi dào có trong cá có thể làm giảm chỉ số triglyceride, từ đó làm giảm khả năng mắc phải tình trạng xơ vữa mạch máu, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, rối loạn nhịp tim.

Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh dị ứng

Theo nghiên cứu của các trung tâm y khoa, ăn nhiều cá có thể làm giảm đáng kể tần suất cũng như mức độ nghiêm trọng của cơn hen, đặc biệt là ở trẻ em.

Đẩy lùi quá trình thoái hóa chức năng não

Tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer ở những người không hay ăn cá thường xuyên cao hơn rất nhiều so với những người có tần suất ăn cá đều đặn. Các chuyên gia đến từ Anh đã phát hiện rằng hàm lượng omega-3 sẽ ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng của não bộ khi tuổi tác tăng dần. Bên cạnh đó là cải thiện khả năng nhận thức đối với người già.

Hỗ trợ tăng cường thị lực

Ăn cá thường xuyên có thể hạn chế đáng kể một số bệnh về thị lực, có thể kể đến là thoái hoá điểm vàng khiến mắt thường xuyên gặp phải tình trạng mệt mỏi.

Ngoài ra, cá còn là thực phẩm rất tốt, được khuyên dùng đối với những người bị các triệu chứng như khô mắt, đục thuỷ tinh thể, glaucoma,… Theo đó, việc ăn cá thường xuyên giúp bảo vệ sức khỏe đôi mắt, tăng cường thị lực hiệu quả.

Giảm nguy cơ mắc phải các bệnh như ung thư

Bên cạnh thông tin cá kho bao nhiêu calo, thì việc ăn cá giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc phải các bệnh như ung thư tuyến tụy, ung thư vòm họng hay ung thư ruột kết.

Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm

Một trong những nguy cơ dẫn đến tình trạng căng thẳng kéo dài chính là do thiếu hụt lượng omega-3, omega-6 cần thiết trong cơ thể. Mà trong cá lại có chứa rất nhiều các chất này, do đó ăn nhiều cũng giúp giảm trầm cảm rất hiệu quả.

Một số món ăn ngon từ cá kho

Cá trắm kho dưa

Cá trắm kho dưa thực sự là một món ăn giản dị mà lại ngon tê tái, không khó chút nào đâu à nha! Nguyên liệu cho món này thì dễ kiếm, cá trắm của người miền xuôi tí thì béo tròn chuẩn cơm mẹ nấu, người xứ ngàn có thể “thửa hưởng” ngay những con cá trắm đen thơm thịt, ngọt bùi. Kết hợp với dưa chua thì vị chua dịu nhẹ, ngọt ngọt, mang lại cảm giác đưa cơm và thanh mát vô cùng.

Cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Cá trắm đen ao được kho trong niêu đất cùng nước tương cua, nấu trên bếp lửa.

Cá hồi kho tộ

Cá hồi kho tộ cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Cá hồi vốn đã giàu dinh dưỡng, và cách chế biến này càng làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cá hồi kho tộ có hương vị đặc trưng là béo và ngọt, hứa hẹn sẽ là một món ăn đưa cơm và phù hợp để ăn kèm rau sống.

Cá diêu hồng chưng tương

Cá diêu hồng chưng tương là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Món ăn này không khó chế biến nhưng đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Để khử mùi tanh của cá, bạn cần sử dụng nhiều gừng và hành lá. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể sử dụng các loại nấm tùy thích.

Những điều cần lưu ý khi ăn cá kho

Với thông tin cá kho bao nhiêu calo, có thể thấy ăn cá kho không chỉ không béo mà còn có thể mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần đặc biệt lưu ý một số điều dưới đây:

• Không nên ăn quá nhiều cá liên tục trong một khoảng thời gian dài. Chỉ nên duy trì tần suất khoảng 4 – 5 bữa mỗi tuần.
• Nên ăn cá vào buổi sáng và buổi trưa, bởi nếu bạn ăn vào buổi tối có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu hoặc đầy bụng.
• Đối với những loại cá có mật như cá trắm thì bạn nên bỏ phần mật cá đi để tránh tình trạng ngộ độc như buồn nôn, đau bụng, chóng mặt,…
• Những người bị suy giảm chức năng gan, thận nghiêm trọng cũng không nên ăn quá nhiều cá, bởi lượng protein lớn từ thực phẩm này có thể gây ra gánh nặng cho gan thận.
• Cá cũng không phải là thực phẩm khuyên dùng cho người bị bệnh gout bởi chúng rất giàu purin. Ăn quá nhiều có thể làm tăng nồng độ acid uric khiến tình trạng ngày càng nặng hơn.

Những ai không nên ăn cá kho

Một số trường hợp không nên ăn cá kho vì có thể gây hại cho sức khỏe:

• Người bị bệnh gout: cá chứa nhiều purin, làm tăng axit uric gây trầm trọng thêm bệnh.
• Người dị ứng với cá: có thể bị phản ứng dị ứng như nổi mẩn, khó thở.
• Người có tiền sử rối loạn đông máu: cá có thể làm rối loạn đông máu, nặng hơn bệnh.
• Người bị suy giảm chức năng gan, thận: ăn cá vừa bổ sung protein vừa tạo gánh nặng cho gan, thận.

Như vậy, những người trong các nhóm này nên hạn chế hoặc không nên ăn cá kho để đảm bảo sức khỏe. Hãy tìm hiểu kỹ trước khi ăn cá để phòng tránh nhé!

Ăn loại cá kho nào thì giúp chị em giảm cân?

Mỗi loại cá khi kho lên sẽ mang một lượng calo khác nhau. Nếu muốn giảm cân, hãy chọn những loại cá thân thiện với eo thon như cá chép, cá trắm cỏ, cá hồi… Chúng không chỉ có lượng calo thấp mà còn mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Tạm kết

Bài viết đã chia sẻ đến bạn những thông tin về việc cá kho bao nhiêu calo. Ăn cá kho là một lựa chọn tốt cho sức khỏe với lượng calo thấp và nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần duy trì một lượng cá kho ăn hợp lí để đạt được tốt nhất cho sức khỏe. Hy vọng rằng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thực hữu ích về món ăn này, từ đó có thể kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.