Bánh ướt bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong các loại bánh ướt

Món ngon bánh ướt đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Bánh ướt nóng để ăn sáng là một món ăn bổ dưỡng và no bụng. Làm Đẹp Tại Tiệm sẽ tiết lộ những điều bạn tò mò về bánh ướt chứa bao nhiêu calo cũng như việc ăn bánh ướt có mập không nhé. Cùng tìm hiểu ngay thôi.

Tìm hiểu bánh ướt làm từ bột gì?

Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì. Bên trong bánh cuốn nhân hoặc không nhân. Nếu có nhân thì sẽ là nhân thịt, tôm, mộc nhĩ,… Khi pha các nguyên liệu được cân bằng để lớp bột ngoài tráng lên mỏng và có độ dai phù.

Bánh ướt bao nhiêu calo?

Nếu ai sành ăn sẽ dễ dàng phân biệt được sự khác nhau giữa bánh cuốn và bánh ướt, nhất là người Sài Gòn. Bởi lẽ bánh ướt được làm từ bột gạo nên lượng calo trong bánh cũng tương đối lớn hơn.

Trung bình 1 đĩa bánh ướt có khoảng 590kcal. Tuy nhiên tùy thuộc vào các món ăn kèm mà lượng kcal này sẽ thay đổi.

Bánh ướt không nhân (chay)

Vì không có nhân, không có gia vị đi kèm nên lượng calo của bánh tầm 217kcal trong 100g

Bánh ướt chả lụa

Bánh ăn kèm chả lụa có calo khá cao nên chứa khoảng 705kcal trong 100g

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt bao nhiêu calo? Trung bình 100g bánh ướt lòng gà chứa khoảng 532kcal. Bạn cũng có thể bổ sung món bánh ướt lòng gà bởi vì hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, món ăn này không phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng có chứa 613kcal trong 100g bánh

Bánh ướt gà xé

Lượng calo cũng tương đương khi ăn với lòng gà là 587kcal

Bánh ướt ngọt

Bánh ướt ngọt có chứa 254kcal trong 100g.

Ăn bánh ướt có béo không?

Chắc hẳn sau khi biết được bánh ướt bao nhiêu calo thì nhiều người sẽ quan tâm tới vấn đề liệu ăn bánh ướt có gây tăng cân không. Vì lượng calo khá cao nên ăn bánh ướt có thể gây mập bạn nhé.

Nhưng điều này cũng còn phụ thuộc với loại bánh ướt bạn ăn, lượng bánh bạn tiêu thụ, thời điểm ăn thì mới đánh giá tác dụng của bánh ướt với cơ thể bạn được.

Ăn nhiều bánh ướt có tốt không?

Bánh ướt không chứa nhiều dầu mỡ và chất béo, là một lựa chọn khá lành mạnh khi đưa vào thực đơn. Tuy nhiên, hạn chế ăn quá nhiều, đặc biệt là đối với những người đang thực hiện chế độ giảm cân, do bánh ướt có hàm lượng tinh bột cao có thể gây tăng cân. 

Cần chú ý rằng bánh ướt mua ngoài có thể chứa hàn the để tăng độ giòn, điều này không phù hợp cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú do có thể gây ảnh hưởng đến gen và dẫn đến dị tật ở trẻ. Đối với những người này, nên tìm các lựa chọn thức ăn khác phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt của giai đoạn này.

Cách làm bánh ướt thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần có:

• 200g bột gạo tẻ
• 70g bột năng
• Đậu phụ, chả lụa + chả giò chay
• Rau xà lách, giá đỗ, rau thơm, dưa leo
• Gia vị: muối, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt, giấm.

Cách làm:

• Trộn bột, ủ với nước nhiều lần để đạt độ mịn.
• Đun nóng chảo chống dính, phết một lớp mỏng dầu ăn. Múc bột ra tráng mỏng.
• Đậy vung 20 giây rồi lấy ra cuộn lại, cho nhân chay vào giữa.
• Cắt khúc và thưởng thức cùng rau củ và gia vị.

Cách ăn bánh ướt để không bị tăng cân

Như đã đề cập thì tinh bột gạo tẻ trong bánh ướt rất nhiều nên sẽ dễ gây tăng cân nhưng bạn vẫn có thể áp dụng một số mẹo để thoải mái ăn bánh ướt mà không bị nỗi sợ tăng cân ám ảnh nữa nhé.

Bạn nên ăn bánh ướt vào buổi sáng vì lượng calo khá lớn, sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài.

Thực đơn ăn kèm bánh ướt: Để ăn bánh ướt không lo béo thì bạn nên ăn kèm các loại rau như dưa chuột hay rau sống. Bạn hạn chế ăn bánh cuốn thịt, giò chả,… vì lượng calo trong các món này rất nhiều và nguy cơ tăng cân là cực cao. Bạn cũng có thể tự làm bánh ướt tại nhà để thêm bớt nguyên liệu và gia vị cho phù hợp khẩu phần ăn.

Bật mí cách ăn bánh ướt dành cho người muốn tăng cân

Nếu bạn đang muốn tăng cân mà lại còn niềm yêu thích đặc biệt với bánh ướt thì đây chính xác là món ăn dành cho bạn. Cách để tăng cân nhờ bánh ướt không quá khó.

Bánh ướt làm bột gạo hấp tráng lớp mỏng nên nếu ăn nhiều quá thì khả năng tăng “size” sẽ cao. Vì vậy để ăn bánh ướt tăng cân, hãy ăn cùng các món khác nhé.

Ngoài ăn kèm với rau, bạn cũng hãy ăn kèm các loại topping khác như thịt, trứng, chả giò,… để bổ sung thêm dưỡng chất giúp tăng cân.

Nên ăn bánh ướt vào buổi sáng hay buổi tối

Bánh ướt rất nhiều năng lượng nên sử dụng buổi sáng là tốt nhất. Với thông tin bánh ướt bao nhiêu calo bên trên, có thể thấy calo trong bánh ướt sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày dài, ngăn tình trạng đói lả, kiệt sức hay choáng váng.

Bữa sáng cũng là thời điểm thích hợp để hấp thu tốt các dưỡng chất. Bạn cũng sẽ vận động trong ngày khá nhiều nên việc nạp lượng lớn calo cũng là điều dễ hiểu.

Dĩ nhiên là bạn cũng nên một lượng phù hợp chứ không phải cố ăn quá no. Vì như thế sẽ có tác dụng ngược là bụng đầy hơi, khó tiêu ảnh hưởng đến năng suất hoạt động cả ngày.

Vậy còn ăn buổi tối? Ăn buổi với các món giàu năng lượng là không nên. Bởi lẽ buổi tối chúng ta sẽ ít vận động, nhiều nguy cơ dẫn tới các vấn đề tăng cân, tích tụ mỡ thừa.

Bạn không nên ăn bánh ướt buổi tối, ăn tối trước 8h và nên ăn các thức ăn có lượng calo thấp như salad hay đồ luộc để đảm bảo sức khỏe.

Bên cạnh đó thì bánh ướt có thành phần từ hạt the để tạo độ giòn, sử dụng hàm lượng phù hợp thì không ảnh hưởng sức khỏe. Nhưng điều này sẽ không tốt cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên các mẹ tránh sử dụng bánh ướt nha.

Cách làm bánh ướt tại nhà

Cách làm bánh ướt cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Bạn có thể dùng chảo chống dính, xửng hấp để làm vỏ bánh. Vỏ bánh dai dai, kết hợp với nhân thịt, nấm, chấm cùng nước mắm đậm đà.

Lưu ý khi ăn bánh ướt để không bị tăng cân

Sau khi đã có hiểu biết bánh ướt bao nhiêu calo, người ăn kiêng có một số lưu ý cần nhớ để không tăng cân khi ăn bánh ướt:

• Không ăn quá nhiều mỗi lần, chỉ khoảng 100g đủ no.
• Chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần, không ăn thường xuyên.
• Nên ăn vào bữa sáng, tránh ăn ban đêm.
• Hạn chế các topping béo bổ như nội tạng, thịt mỡ. Chọn rau xanh lành mạnh.
• Không dùng nước chấm quá mặn hoặc ngọt.
• Tự làm bánh tại nhà để kiểm soát lượng calo.
• Kết hợp ăn cùng các món ít calo khác trong ngày.
• Tập thể dục thể thao để đốt cháy calo.

Giải đáp một số câu hỏi liên quan đến việc ăn bánh ướt

Ăn bánh ướt có bị nổi mụn không?

Việc nổi mụn sau khi ăn bánh ướt có thể phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người và cũng có thể do một số yếu tố khác nhau. Một số người có thể phản ứng với lượng dầu mỡ trong bánh ướt hoặc các gia vị cay nóng được sử dụng trong nước chấm. Các yếu tố này có thể góp phần vào việc kích thích tăng sản xuất dầu, tăng nhờn, và do đó có thể gây ra mụn.

Bà bầu ăn bánh ướt được không?

Phụ nữ mang thai có thể ăn bánh ướt vì món ăn này cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, bao gồm cả tinh bột, protein và một số vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, việc kiểm soát lượng ăn là quan trọng để tránh tình trạng đầy bụng và khó tiêu.

Người tập gym ăn bánh ướt được không?

Đối với những người đang tập gym và muốn giảm cân, việc kiểm soát lượng tinh bột và chất béo trong chế độ ăn là quan trọng. Nhưng bánh ướt chứa nhiều tinh bột, đặc biệt là khi kết hợp với các loại nước mắm, nước chấm có thể tăng lượng natri và chất béo, góp phần vào việc tăng cân.

Người bị đau dạ dày có ăn được bánh ướt không?

Những người đau dạ dày cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống của mình để tránh kích thích và gia tăng áp lực cho dạ dày. Bánh ướt, đặc biệt là những loại chứa nhiều dầu mỡ và tinh bột, có thể gây áp lực lên dạ dày và làm tăng cảm giác đau và khó chịu. Vậy nên những người này không nên ăn bánh ướt thường xuyên.

Tạm kết

Vậy là bạn đã có cho mình những thông tin cần thiết về bánh ướt bao nhiêu calo cũng như trả lời được câu hỏi ăn bánh mập không? Dù là ăn loại bánh ướt nào bạn cũng cần kết hợp bổ sung những thực phẩm khác cùng chế độ tập luyện phù hợp để luôn khỏe mạnh và có vóc dáng trong mơ nha.