Bánh bò bao nhiêu calo? Tuyệt chiêu ăn sao cho không béo

Bánh bò chứa bao nhiêu calo? Tuyệt chiêu ăn sao cho không béo là gì? Đây là các thắc mắc của đại đa số những người yêu thích món bánh bò nhưng lại đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Do đó, bạn có thể từ bỏ món bánh thơm ngon này khi các thắc mắc chưa được giải đáp. Làm Đẹp Tại Tiệm sẽ giúp bạn trả lời cách chi tiết về món bánh bò này ngay trong bài viết dưới đây.

Bánh bò là gì?

Ở miền Nam, bánh bò không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn mang nhiều ý nghĩa đặc biệt với người dân. Nó không chỉ là một món ăn vặt nổi tiếng vì đơn giản trong nguyên liệu và quy trình làm, mà còn vì hương vị mềm mại và thơm ngon của nó.

Bánh bò thường được làm từ bột gạo tẻ hoặc bột sắn, và điểm đặc biệt là việc sử dụng đường cát trắng thay cho đường thốt nốt, tạo nên hương vị đặc biệt cho món bánh này.

Trước khi hấp, cần nhào bột kỹ và ủ men là bước quan trọng. Men này giúp bánh nở ra với những đường vân trên bề mặt, giống như rễ tre. Số lượng rễ tre trên bánh không chỉ chứng tỏ bánh đã nở đầy đủ mà còn thể hiện sự thành công và hương vị ngon của nó.

Bánh bò có mấy loại?

Bánh bò là một loại bánh được làm từ bột gạo hoặc bột sắn ủ men và đường, sau đó hấp chín. Theo thời gian, bánh bò đã có nhiều phiên bản khác nhau với hương vị đặc trưng, để lại ấn tượng sâu trong lòng người thưởng thức.

Những loại bánh bò phổ biến ngày nay đa dạng như:

• Bánh bò truyền thống được làm từ những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản. Bên cạnh bột trắng, người ta thường thêm nước cốt lá dứa, củ dền, cà rốt, hoa đậu biếc để tạo màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt.
• Bánh bò nướng có hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Vỏ bánh giòn tan vàng, bên trong mềm mịn, ẩm và có vị ngọt của nước cốt dừa.
• Bánh bò sữa nướng là một loại bánh tương tự như bánh bò nướng, nhưng thay vì dùng nước cốt dừa, loại này lại sử dụng sữa tươi để tạo ra hương vị thơm ngon và béo hấp dẫn khác biệt. 
• Bánh bò dừa có nhân dừa sên, kích thước nhỏ nhưng lại có sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân ngọt béo và vỏ bánh dai dai đầy thú vị.

Bánh bò bao nhiêu calo?

Theo trang Phòng khám Đa khoa y học quốc tế cho biết, một chiếc bánh bò thông thường có trọng lượng 100g chứa khoảng 82,9 calo trong đó:

• Bột gạo tẻ (10g) chứa khoảng 36,5 calo.
• Đường thốt nốt (2 muỗng) chứa khoảng 40 calo.
• Bột sắn (5g) chứa khoảng 6,4 calo.

Tuỳ thuộc vào từng loại bánh bò mà lượng calo có thể chênh lệch như:

Bánh bò thốt nốt (100g) chứa khoảng 120 calo.

Bánh bò cốt dừa (100g) chứa khoảng 90 calo.

Bánh bò dừa nướng (100g) chứa khoảng 110 calo.

Ăn bánh bò có mập không?

Ăn bánh bò có thể gây mập khi bạn ăn quá nhiều. Bạn chỉ nên ăn khoảng 2 lần một tuần và không nên ăn quá 5 chiếc bánh trong một lần.

Nhìn chung, một chiếc bánh bò chứa lượng calo khá cao từ 82 calo đến 110 calo. Bên cạnh đó, nguyên liệu chính làm nên bánh là bột gạo, do đó lượng tinh bột hấp thụ cao khi bạn ăn nhiều bánh, dễ chuyển hoá thành đường hữu cơ gây mập.

Ăn bánh bò có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên ăn bánh bò quá nhiều để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng hay béo phì.

Bánh bò chứa lượng tinh bột khá cao do được làm chủ yếu từ bột gạo, đồng thời bánh cũng chứa các chất như đường, chất béo và protein.

Cách ăn bánh bò không béo hiệu quả

Đối với những người áp dụng chế độ ăn kiêng, Phạm Quang Thắng gợi ý cách ăn bánh bò không hề gây béo đơn giản mà bạn có thể tham khảo sau đây:

Nên ăn bánh bò như món ăn vặt

Một số người vì quá yêu thích món bánh này nhưng không biết bánh bò bao nhiêu calo nên ăn bánh bò như món ăn chính dẫn đến thừa mỡ và tăng cân mất kiểm soát. Do đó, bạn chỉ nên xem bánh bò như món ăn vặt thông thường, ăn ít và không thường xuyên.

Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý

Hãy ăn bánh bò vào ban ngày, trước hoặc sau khi tập thể dục để đốt cháy lượng calo từ bánh. Tránh ăn vào buổi tối và trước khi đi ngủ để tránh tích tụ mỡ thừa và tăng cân.

Bổ sung đầy đủ các chất

Bánh bò chứa nhiều tinh bột và đường, nhưng không có chất xơ, vitamin hay chất đạm. Nên ăn quá nhiều bánh bò có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để có sức khỏe tốt và vóc dáng thon gọn, hãy bổ sung vào chế độ ăn của bạn các loại trái cây, rau xanh, thịt cá để cung cấp đầy đủ chất xơ và protein cho cơ thể. Bên cạnh đó, ăn sữa chua cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp lợi khuẩn tốt cho ruột.

Hạn chế ăn quá nhiều

Bánh bò cung cấp ít chất protein và cung cấp nhiều tinh bột, vì thế ăn quá nhiều có thể biến việc ăn kiêng của bạn đổ vỡ.

Kết hợp thường xuyên vận động

Sau khi ăn bánh bò, bạn nên tập thể dục như đi bộ, chạy hoặc bơi để đốt cháy calo. Thể dục có thể cải thiện sự trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Tính toán lượng calo cần thiết mỗi ngày là rất quan trọng để duy trì và điều chỉnh cân bằng calo trong chế độ ăn uống của bạn, giúp kiểm soát cân nặng và quá trình giảm cân hiệu quả. Nếu bạn ăn nhiều calo hơn số lượng bạn đốt cháy thông qua hoạt động hàng ngày và quá trình trao đổi chất, bạn có thể tăng cân không kiểm soát.

Điều này đảm bảo bạn không tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít calo, ảnh hưởng đến sức khỏe. Cân bằng lượng calo trong chế độ ăn uống giúp duy trì sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết và hỗ trợ các chức năng cơ bản của cơ thể.

Tự làm bánh bò tại nhà

Bạn có thể tăng giảm lượng đường theo ý muốn bằng cách tự làm bánh tại nhà, điều này còn giúp bạn giảm thiểu tình trạng thừa tinh bột và lượng mỡ trong cơ thể.

Cách bảo quản bánh bò tại nhà được lâu

Khi làm bánh tại nhà, bạn nên lưu ý cách bảo quản để bánh vẫn giữ được hương vị. Sau khi hấp, nếu không ăn hết, bạn có thể để nguội hoàn toàn và đựng trong hộp thực phẩm kín, bảo quản trong tủ lạnh trong 2-3 ngày hoặc trong ngăn đông trong 1 tuần.

Để thưởng thức bánh ngon nhất, bạn chỉ cần rã đông và hấp hoặc quay lại trong lò vi sóng. Tuy nhiên, để có trải nghiệm tốt nhất, hãy ăn ngay sau khi hấp và chỉ ăn đúng lượng cho một ngày.

Những thắc mắc thường gặp về bánh bò?

Bánh tiêu kẹp bánh bò bao nhiêu calo?

Một cái bánh bò có 83 calo, còn một cái bánh tiêu có 132 calo. Khi kẹp hai loại bánh này lại với nhau, tổng số calo sẽ là 215.

Bánh bò dừa có ngon không?

Nhiều thực khách tinh thông ẩm thực đánh giá bánh bò dừa là một món ngon tuyệt vời, mang hương vị béo ngậy. Có thể nói, đây là một trong những loại bánh bò được lòng đông đảo người ưa chuộng.

Những đối tượng nào không nên ăn bánh bò?

Có một số người không nên ăn bánh bò, bởi vì:

• Những người đang chịu đựng căn bệnh tiểu đường.
• Những người đang gặp phải những vấn đề về dạ dày hoặc tiêu hóa.
• Những người đang ăn kiêng để giảm cân.
• Những người có cơ địa dị ứng hoặc không thể tiêu hóa gluten. 

Nên ăn bánh bò như thế nào?

Bánh bò là một món ăn dân dã, có thể dễ dàng thưởng thức ngay sau khi mua về hoặc tự làm tại nhà bằng cách hấp, nướng hoặc chiên.

Phụ nữ mang thai có thể ăn bánh bò được không?

Bánh bò có nhiều đường, vì vậy khi mang thai, bạn chỉ nên ăn một ít và tránh ăn quá nhiều. Nếu không kiểm soát được việc ăn uống, có thể gây ra tiểu đường thai kỳ, điều này không tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.

Bánh bò có dành cho người ăn chay không?

Việc có thể ăn bánh bò chay hay không phụ thuộc vào sở thích ăn chay của bạn. Thông thường, bánh bò được làm từ bột gạo, bột sắn, nước cốt dừa và đường, tất cả đều là những nguyên liệu phù hợp với người ăn chay. Tuy nhiên, bánh bò chiên thường không được coi là món ăn chay.

Ăn bánh bò có nổi mụn không?

Bánh bò làm từ bột gạo và đường, tinh bột không có thành phần không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bánh bò sẽ tạo ra nhiều năng lượng và dư thừa đường, tinh bột trong cơ thể, gây ra mụn trứng cá tăng cao.

Tạm kết

Hy vọng các kiến thức trên mà Làm Đẹp Tại Tiệm cung cấp đã giúp bạn giải đáp các câu hỏi bánh bò bao nhiêu calo và cách ăn bánh không béo hiệu quả. Chúc bạn sớm có được vóc dáng hằng mơ ước!