Cháo bao nhiêu calo? Nên ăn cháo giảm béo như thế nào?

Cháo bao nhiêu calo? Nên ăn cháo giảm béo như thế nào? Cách ăn cháo giúp giảm cân là bài viết thuộc chủ đề Giảm Cân được Team Content Làm Đẹp Tại Tiệm tham khảo từ nhiều nguồn uy tín và biên soạn nội dung gửi đến quý khán giả. 

Cháo là một món ăn truyền thống đầy thơm ngon và bổ dưỡng, đã gắn liền với những bữa ăn ấm áp trong nhiều gia đình. Hi vọng bạn đọc sẽ có thêm nhiều kiến thức bổ ích tại đây.

Cháo bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của cháo

Theo USDA (Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ), trung bình 100 gam cháo trắng được nấu chín đúng tiêu chuẩn sẽ cung cấp khoảng 33 calo và có thành phần dinh dưỡng là:

• 91,26 gam nước.
• 0,68 gam đạm.
• 0,07 gam chất béo.
• 7,16 gam carbohydrate.
• 0,1 gam chất xơ.

Ngoài món cháo trắng truyền thống, bạn có thể thay đổi cách chế biến sáng tạo như cháo yến mạch, cháo thịt heo, cháo gà, cháo cá… để giúp thực đơn hằng ngày trở nên đa dạng hơn.

Tuy nhiên, việc bổ sung thêm các nguyên liệu, gia vị sẽ làm tăng thêm calo của món ăn. Tương ứng với mỗi loại cháo, chúng sẽ cung cấp nguồn năng lượng khác nhau như:

• Cháo yến mạch: cung cấp 71 calo trong 100 gam.
• Cháo thịt heo: cung cấp 157 calo trong 100 gam.
• Cháo gà: cung cấp 210 calo trong 100g.
• Cháo cá: cung cấp 201 calo trong 100g.

Hàm lượng calo trong các loại cháo phổ biến

Cháo là một lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ muốn giảm cân nhưng vẫn cung cấp đủ tinh bột cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, cháo có ít calo hơn cơm nên ăn cháo không gây tăng cân. Cùng xem chi tiết hàm lượng calo trong các loại cháo hiên nay nhé:

Cháo thịt bao nhiêu calo?

Trong 100g thịt có khoảng 143,4 calo, tùy vào lượng thịt cho vào cháo sẽ có lượng calo khác nhau. Nếu muốn giảm cân, chỉ nên cho ít thịt và nấu cháo lỏng hơn.

Khi nấu cháo cho bé ăn dặm, nên cho nhiều thịt để đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều thịt vì có thể gây khó tiêu hóa cho bé. Thêm rau xanh vào cháo sẽ làm cho cháo thơm ngon hơn và có lợi cho dạ dày.

Cháo gà bao nhiêu calo?

Đối với bệnh nhân muốn hồi phục sức khỏe nhanh chóng, đặc biệt là trẻ em suy dinh dưỡng, cháo gà là một món ăn bổ dưỡng cung cấp nhiều dưỡng chất.

Lượng calo trong 1 bát cháo gà phụ thuộc vào lượng thịt gà được sử dụng. Thường thì 100g thịt gà cung cấp khoảng 239 calo. Nếu muốn giảm cân, nên sử dụng phần ức gà vì nó ít calo hơn.

Cháo yến mạch bao nhiêu calo?

Yến mạch là nguồn dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ em. Mỗi 100g yến mạch cung cấp khoảng 348 calo, vì vậy chỉ cần ăn 1 bát cháo có 100g yến mạch cũng đã đủ lượng calo cần thiết.

Cháo dinh dưỡng bao nhiêu calo?

Cháo dinh dưỡng chứa nhiều chất béo, natri, kali, carb, chất xơ, protein và các vitamin và khoáng chất cần thiết. Nguyên liệu chính của cháo là rau củ quả, thịt hoặc cá. Lượng calo trong một tô cháo sẽ khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu sử dụng, dao động từ 250 đến 326 calo.

100g cháo sườn chứa lượng calo?

Nếu bạn nấu cháo sườn theo công thức, vậy 100gr cháo bao nhiêu calo? Sườn heo chứa nhiều dưỡng chất như đạm, chất béo và protein, do đó sẽ làm tăng lượng calo trong cháo. Thông thường, 100gr cháo sườn sẽ có khoảng 220 – 300 calo tùy thuộc vào lượng sườn heo được sử dụng.

Cháo lòng bao nhiêu Calo?

Nếu bạn muốn biết cháo lòng có bao nhiêu Calo, hãy nhớ rằng 100g cháo trắng đặc sẽ có khoảng 49,7 Kcal và 100g lòng lợn có khoảng 80-95 Kcal tùy thuộc vào loại lòng.

Vì vậy, một tô cháo lòng 100g sẽ cung cấp khoảng 134,7 Calo. Số này không quá cao và bạn có thể kiểm soát cân nặng nếu ăn dưới 200g trong một bữa. Cháo lòng chủ yếu cung cấp tinh bột và protein, giúp cung cấp đủ năng lượng mà không lo tăng cân.

Cháo gói ăn liền bao nhiêu Calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi gói cháo có khoảng 150-170 Calo. Tùy thương hiệu và thành phần, lượng Calo sẽ khác nhau.

Tuy nhiên, chỉ số này không quá cao. Nhưng chuyên gia không khuyến khích ăn quá nhiều loại cháo vì không có đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Cháo vịt bao nhiêu Calo?

Bao nhiêu Calo có trong cháo khi thêm thịt vịt? Với 100g thịt vịt, sẽ có khoảng 337 Kcal và 49,7 Kcal từ 100g cháo trắng đặc, tổng cộng là 386,7 Kcal. Tuy nhiên, lượng Calo của món ăn sẽ thay đổi tùy vào khối lượng thịt được nấu cùng cháo.

Nếu chỉ dùng 50g thịt vịt với 100g cháo trắng, chỉ có 218,2 Calo. Đây là con số không nhỏ đối với người muốn giảm cân. Thịt vịt cũng chứa nhiều Lipit (chất béo), nên ăn quá nhiều sẽ tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Cháo cá bao nhiêu calo?

Để cháo thêm giàu dinh dưỡng và đa dạng hương vị, người ta thường sử dụng cá để nấu. Tùy loại cá mà lượng calo cũng khác nhau. Một tô cháo cá có khoảng 165 calo.

Tác dụng của cháo

Cháo là món ăn được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc, đồng thời có thể được chế biến đa dạng cùng với các nguyên liệu đi kèm.

Tùy loại cháo mà chúng cho nhiều tác dụng khác phù hợp với từng đối tượng. Trong đó có thể kể đến những tác dụng đối với sức khỏe như:

• Phòng ngừa, điều trị cảm cúm: cháo rất tốt cho những bệnh nhân bị cảm lạnh, cảm cúm thông thường, đặc biệt là khi cháo được chế biến chung với gừng hoặc quế tươi nghiền.
• Hỗ trợ điều trị tiêu chảy: Cháo vừa có tác dụng bổ sung năng lượng vừa hỗ trợ tiêu hóa lại dễ ăn. Vì thế các món cháo sẽ là lựa chọn tốt giúp hỗ trợ điều trị tiêu chảy.
• Hỗ trợ điều trị táo bón: Cháo có nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp hỗ trợ tiêu hóa, từ đó trở thành một bài thuốc tốt cho người bị táo bón kinh niên.
• Hỗ trợ giảm các vấn đề tiêu hóa khác như: giảm đầy hơi, khó tiêu…
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cháo khi nấu cùng các nguyên liệu như gừng, nghệ, hành, hẹ… sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bạn.

Ăn cháo có giảm cân không?

Ăn một bát cháo đầy sẽ giúp bạn nhanh có cảm giác no bụng sau khi ăn. Nhưng hàm lượng calo của một bát cháo lại khá thấp, với cháo trắng sẽ cung cấp 31calo/100g, chưa tới 1/4 năng lượng so với cơm (130calo/100g)

Ngoài ra, cháo còn là một loại thức ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa, giúp cho bạn nhanh chóng xoa dịu cảm giác thèm ăn. Vì vậy, cháo sẽ là một lựa chọn phù hợp cho những bạn đang có mong muốn giảm cân.

Cách ăn cháo giảm cân

Cách chế biến món cháo tương đối dễ, tuy nhiên để nấu được một bát cháo vừa thơm ngon, hấp dẫn, lại vừa có thành phần dinh dưỡng phù hợp với chế độ giảm cân lại không đơn giản như vậy.

Trước tiên, để đảm bảo rằng món cháo phù hợp với quá trình giảm cân, bạn cần lưu ý những nguyên tắc sau khi nấu cháo như: hạn chế thêm gia vị, dầu ăn, dùng các loại tinh bột lành mạnh khác thay thế gạo trắng, kết hợp thêm rau củ…

Cháo đậu

Đậu là loại thực phẩm phổ biến và có thể dễ dàng mua được ở mọi nơi. Đậu chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đồng thời còn có hàm lượng chất xơ cao. Vì vậy, khi nấu cháo cùng với đậu sẽ mang lại tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Không những thế, ăn cháo đậu còn giúp bạn nâng cao sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Để chế biến cháo đậu, bạn cần tiến hành các bước sau:

Nguyên liệu

• 100 gam gạo lứt
• 200 gam đậu đỏ (hoặc đậu xanh)

Cách chế biến

• Bước 1: Rửa sạch, để ráo đậu đỏ (hoặc đậu xanh) và gạo lứt.
• Bước 2: Cho đậu và gạo vào nồi, thêm 2 lít nước và đun với lửa nhỏ.
• Bước 3: Đun với lửa nhỏ cho tới khi nước cạn, đậu đỏ và gạo đã nở nhuyễn thì nêm thêm chút muối cho vừa miệng, sau đó đảo đều và tắt bếp.

Cháo thịt bằm

Thịt băm xay nhỏ phù hợp cho cả người khỏe mạnh và mới ốm dậy. Cháo thịt băm có vị ngọt tự nhiên từ gạo và thịt, thêm chút gia vị và hành ngò sẽ khiến ai cũng không thể cưỡng lại được!

Cháo yến mạch giảm cân

Những năm trở lại đây, yến mạch đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc với mọi người. Yến mạch rất giàu protein và chất xơ. Vì vậy mà cháo yến mạch trở thành một loại thức ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Ngoài tác dụng giảm cân, cháo yến mạch còn giúp dưỡng ẩm, làm dịu da, giảm cholesterol trong máu… Cháo yến mạch là món rất dễ chế biến, bạn chỉ cần tiến hành theo các bước như sau:

Nguyên liệu

• 100 gam yến mạch dạng hạt vỡ
• 500 ml nước hoặc sữa tươi không đường

Cách chế biến

• Bước 1: Bạn cho 100g yến mạch cùng với 500ml nước hoặc sữa tươi không đường lên bếp.
• Bước 2: Đun sôi trong vòng 10 – 15 phút thì tắt bếp.

Cháo chay thập cẩm

Cháo chay thập cẩm có thể thưởng thức vô tận với đa dạng hương vị và mùi thơm. Các thành phần như cà rốt, đậu xanh, hạt sen, nấm, ngô,… khi kết hợp sẽ tạo nên hương vị đặc biệt và quyến rũ cho vị giác!

Cháo gạo lứt

Gạo lứt là loại thực phẩm lành mạnh, chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng. Nhờ vậy mà khi ăn cháo gạo lứt chúng ta sẽ có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác đói hay thèm ăn vặt. Điều này làm cho quá trình giảm cân của bạn trở nên hiệu quả hơn.

Mặt khác, cháo gạo lứt còn có tác dụng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu,… Để chế biến cháo lứt bạn cần tiến hành như sau:

Nguyên liệu

• 100 gam gạo lứt.
• 50 gam hạt sen khô.
• Tỏi băm.
• Gia vị: hạt nêm, muối, dầu mè.

Cách chế biến

• Bước 1: Rửa sạch, ngâm gạo lứt, hạt sen khô qua đêm để làm mềm.
• Bước 2: Luộc hạt sen.
• Bước 3: Cho gạo lứt đã ngâm vào nồi luộc hạt sen, nấu cho chín mềm trong khoảng 45 phút.
• Bước 4: Bạn kiểm tra nếu gạo đã nở mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Sau đó múc ra bát và thưởng thức.

Cháo lươn

Cháo lươn có vị giòn và thơm béo khác biệt so với các loại cháo mềm khác. Lươn được chiên vàng trước khi cho vào tô cháo, tạo nên hương vị đặc biệt.

Thưởng thức cháo lươn cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và gợi lại hương vị đặc trưng của món ăn này trong lòng bạn.

Cháo bí đỏ

Trong bí đỏ chứa đến hơn 90% là nước, còn lại là các vitamin và khoáng chất, cung cấp năng lượng ở mức tương đối thấp. Cho nên cháo bí đỏ được đưa vào danh sách các món nên ăn của người đang trong chế độ giảm cân.

Ngoài ra, ăn cháo bí đỏ còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ thị lực, thúc đẩy làn da khỏe mạnh… Để chế biến cháo bí đỏ bạn cần tiến hành theo các bước sau:

Nguyên liệu

• 100g bí đỏ
• 50g yến mạch
• Dầu oliu, muối

Cách chế biến

• Bước 1: Cho bí ngô vào nồi hấp chín, sau đó mang bí đi xay nhuyễn.
• Bước 2: Ngấm yến mạch vào nước và bắt đầu đun sôi.
• Bước 3: Sau khi yến mạch sôi, cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào, kèm theo một ít dầu oliu, muối và đảo đều.
• Bước 4: Đun sôi trong 5 phút thì tắt bếp, múc ra bát và thưởng thức.

Ăn cháo có béo không?

Không, cháo không gây tăng cân nếu ăn đúng lượng calo trung bình. Ngoài ra, cháo còn có lợi cho sức khỏe. Nó mềm nhừ và dễ tiêu hoá, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như protein, chất xơ, tinh bột, sắt, vitamin và khoáng chất.

Ăn cháo thường xuyên có tốt không?

Ăn cháo đúng cách và vừa phải có tác dụng bảo vệ và nuôi dưỡng dạ dày, mang lại rất nhiều lợi ích cho bạn. Tuy nhiên, việc ăn cháo thường xuyên, cả ba bữa một ngày và kéo dài có thể dẫn tới nhiều nguy cơ tiềm ẩn cho hệ tiêu hóa của bạn.

Cháo là thức ăn bán lỏng, nên dễ dàng di chuyển trong ống tiêu hóa. Dẫn tới thời gian thức ăn đi qua dạ dày, ruột diễn ra nhanh chóng và nhu động của dạ dày, ruột yếu đi. Lâu ngày sẽ làm cho chức năng của ống tiêu hóa suy giảm dần

Ngoài ra, khi thời gian thức ăn đi qua ống tiêu hóa ngắn lại sẽ làm khả năng bài tiết enzym tiêu hóa bị hạn chế. Bình thường enzym tiêu hóa có tác dụng phân chia, chuyển hóa thức ăn nên khi enzym tiêu hóa giảm tiết sẽ làm giảm khả năng hấp thu và chuyển hóa thức ăn của hệ tiêu hóa.

Nên ăn cháo giảm béo như thế nào?

Trong cháo bao nhiêu calo, ăn cháo có béo không đã được giải đáp bên trên. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố và là quá trình dài. Vì vậy, để đạt được hiệu quả giảm béo từ món ăn này, chúng ta cần lưu ý những điều sau:…

Ăn vào thời điểm phù hợp

Cháo sáng giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng, tăng cường tiêu hóa và loại bỏ chất thừa. Đặc biệt đối với những người ít vận động, cháo là một lựa chọn tuyệt vời để cải thiện tiêu hóa.

Lựa chọn nguyên liệu ít calo

Đối với những ai muốn giảm cân, nên chọn thực phẩm giàu protein như thịt, cá, rau củ… để bổ sung dinh dưỡng. Các loại thực phẩm phù hợp cho việc giảm cân như thịt gà, heo băm, bò… đậu, cà rốt, bí đỏ, đậu cô ve… ít chất béo, nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất. Trong khi nấu cháo, hãy giảm lượng gia vị để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Kết hợp luyện tập thể thao

Trong kế hoạch giảm cân, giữ dáng, cần nạp lượng calo phù hợp để đối phó với việc tiêu thụ calo trong quá trình tập luyện. Tham gia các hoạt động như chạy bộ, đạp xe, tập cử tạ, xà ngang,… sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa và cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể.

Lưu ý khi ăn cháo để giảm cân

Bạn có thể áp dụng việc ăn cháo và trong thực đơn và quá trình giảm cân của mình. Tuy nhiên, để áp dụng có hiệu quả, đúng cách và giảm thiểu những tác hại không đáng có thì bạn cần lưu ý những điểm sau:

Bổ sung đầy đủ các nhóm chất

Vì cháo trắng là một loại thức ăn kém các nhóm chất dinh dưỡng, thành phần chủ yếu là nước và chất xơ, nên khi sử dụng chế độ ăn cháo, bạn cần lưu ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất từ các nhóm dinh dưỡng khác như đạm, chất béo tốt, ăn thêm trái cây để có vitamin và khoáng chất,…

Kết hợp vận động thường xuyên

Vận động thường xuyên sẽ giúp cơ thể của bạn săn chắc và khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh lý tim mạch, giảm lo âu, căng thẳng.

Vì vậy để giảm cân một cách có khoa học thì bên cạnh chế độ ăn uống, bạn cần kết hợp với việc tập thể dục, vận động thường xuyên.

Bạn có thể tham gia các hoạt động như chạy bộ, tập gym, yoga hoặc đơn giản chỉ cần làm việc nhà, leo thang bộ cũng có thể giúp bạn tiêu hao bớt lượng calo nạp vào, từ đó duy trì cân nặng và vóc dáng hợp lý.

Không nên ăn cháo quá nhiều

Mặc dù biết cháo bao nhiêu calo nhưng nếu ăn cháo quá nhiều hay ăn cháo thường xuyên, kéo dài sẽ dẫn tới tình trạng giảm chức năng tiêu hóa của bạn, do sự giảm bài tiết enzym tiêu hóa cũng như giảm nhu động ruột trong thời gian dài.

Mặt khác, cháo còn được xếp vào loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, cho nên việc ăn quá nhiều cháo còn đặc biệt không tốt đối với người mắc bệnh đái tháo đường hay tiền đái tháo đường.

Nên ninh cháo chín kỹ

Khi ăn cháo, quá trình nhai ở miệng diễn ra nhanh chóng, kém kích thích tiết nước bọt, từ đó thức ăn nhanh chóng được vận chuyển xuống dạ dày.

Ở đây, nếu hạt gạo ở trong cháo không được ninh kỹ sẽ làm giảm sự tiết dịch vị dạ dày, khiến cho quá trình chuyển hóa và hấp thu thức ăn bị hạn chế.

Đồng thời, nước ở trong cháo sẽ hòa loãng dịch vị dạ dày, dẫn tới giảm hiệu quả của quá trình tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, bạn cần ăn cháo ninh kỹ để quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên thuận lợi hơn.

Không nên ăn cháo quá nóng

Niêm mạc thực quản được phủ bởi một lớp tế bảo mỏng và kém nhạy cảm với nhiệt độ hơn niêm mạc miệng. Khi ăn cháo quá nóng và nuốt ngay, mặc dù thức ăn vẫn còn rất nóng nhưng khi tới thực quản bạn thường không cảm nhận được độ nóng của thức ăn

Nếu quá trình này được lặp lại thường xuyên sẽ gây tổn thương lớn tới niêm mạc thực quản và từ đó làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.

Không nên ăn cháo với dưa chua

Khi ăn cháo nói riêng hay khi ăn kèm với các thức ăn khác nói chung, việc ăn dưa chua quá thường xuyên cũng sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Bởi vì trong dưa chua chứa một hàm lượng muối tương đối cao, ăn lâu dài có thể dẫn tới nhiều nguy cơ bệnh về tim mạch.

Mặt khác, trong các đồ muối chua còn thường kèm theo nitrit sinh ra trong quá trình lên men, việc liên tục ăn các đồ ăn có chứa nitrit sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày.

Đối tượng không nên ăn nhiều cháo

Cháo là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng phổ biến và sau khi biết cháo bao nhiêu calo lại càng được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ở một số người thì cháo lại trở thành một món ăn không có lợi cho sức khỏe như:

• Người bị trào ngược dạ dày thực quản: Cháo là một loại thức ăn bán lỏng, vì thế có thể làm tồi tệ hơn tình trạng ợ hơi, ợ chua, trào ngược dạ dày thực quản.
• Bệnh nhân đái tháo đường (tiểu đường): Cháo là thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, cho nên việc ăn cháo sẽ không tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, khi chế biến cháo bạn có thể kết hợp với các loại ngũ cốc khác để làm chậm quá trình tăng đường máu trong cơ thể khi ăn cháo.

Lý do ăn cháo trắng giúp giảm cân hiệu quả

Cháo là một trong những món ăn giúp giảm cân hiệu quả nhờ vào các chất dinh dưỡng tốt và lượng calo thấp. Cháo trắng được coi là lựa chọn tốt nhất cho việc giảm cân vì nó có ít calo hơn so với các loại cháo khác, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Với tỷ lệ 60% nước, cháo không chỉ cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể mà còn giúp bạn cảm thấy no nhanh và giảm khẩu phần ăn hàng ngày.

Tạm kết

Theo dõi đến đây chắc hẳn bạn đã nắm được cháo bao nhiêu calo? Nên ăn cháo giảm béo như thế nào hiệu quả. Hãy lưu lại và chia sẻ với những người xung quanh những nội dung bổ ích này bạn nhé.