Cách uống kombucha giảm cân là chủ đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Vậy sử dụng kombucha như thế nào để đạt hiệu quả giảm cân nhanh, an toàn? Hãy cùng theo dõi bài viết của Làm Đẹp Tại Tiệm dưới đây để tìm ra được câu trả lời nhé.
Kombucha là thức uống quen thuộc mang lại hiệu quả giảm cân khiến nhiều người bất ngờ
Kombucha là gì? 1 ly kombucha bao nhiêu calo?
Kombucha là một loại trà (đen hoặc xanh) được lên men. Loại thức uống này có nồng độ cồn ít hơn 0,5% và có chứa khoảng 15 mg caffeine.
Kombucha có mùi vị giống như soda, khi sử dụng có thể kết hợp với các loại trái cây, thảo mộc hoặc những gia vị khác. Kombucha có chứa nhiều lợi khuẩn, chống oxy hóa tốt, tiêu diệt vi khuẩn có hại, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Trung bình 1 ly kombucha (240ml) chỉ có khoảng 30 calo và 8g đường. So với 1 ly soda thông thường, lượng calo và đường lại cao gấp đôi. Vì thế, đây được xem là thức uống giúp người dùng giảm tình trạng thừa cân, béo phì. Lưu ý, khi kombucha kết hợp với các loại trái cây, mật ong thì lượng calo sẽ cao hơn so với bình thường.
Các công dụng của trà kombucha
Kombucha chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Có thể bạn sẽ bất ngờ khi biết được một số công dụng tuyệt vời của loại trà này khi biết cách uống kombucha giảm cân.
Cung cấp lợi khuẩn
Kombucha chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột, làm tăng quá trình tiêu hóa thức ăn. Hầu hết các loại lợi khuẩn có trong kombucha thường gặp trong nấm tuyết, sữa chua, tương rén.
Chứa chất chống oxy hóa
Theo nhiều nghiên cứu, một số lợi khuẩn trong kombucha có khả năng chống oxy hóa. Do đó, loại trà này có công dụng chống lão hóa, cải thiện làn da và tóc.
Tiêu diệt vi khuẩn
Được làm bằng quá trình lên men nên kombucha cung cấp kháng khuẩn cho cơ thể. Vì thế, kombucha có thể tiêu diệt vi khuẩn, chữa lành hiệu quả những bệnh lây nhiễm qua vi khuẩn. Đó cũng là lý do tại sao dùng kombucha khi đang bị cảm giúp giảm triệu chứng và nhanh khỏi bệnh.
Giảm rủi ro mắc bệnh tim
Lượng chất chống oxy hóa trong kombucha còn có khả năng chống lại những gốc tự do. Kombucha có tác dụng cải thiện và điều chỉnh lượng cholesterol và huyết áp ổn định. Nhờ đó, thức uống trà lên men này ngăn ngừa các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Tác dụng chống lại ung thư
Ít người biết được rằng, kombucha có tác dụng chống ung thư. Lợi ích tuyệt vời này đến từ lượng polyphenol (cụ thể là catechin và epicatechin). Hiện nay, nhiều nhà khoa học đang nghiên cứu và kỳ vọng có thể dùng kombucha để điều trị ung thư trong thời gian tới.
Vì sao uống trà kombucha có thể giúp giảm cân?
Kombucha có công dụng đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân đáng kể. Việc giảm cân này diễn ra dựa trên các cơ sở:
Cắt giảm lượng đường vào cơ thể
Như đã giới thiệu trên, lượng đường trong kombucha thấp hơn rất nhiều so với soda. Chính vì thế, sử dụng kombucha là cách cắt giảm lượng đường vào cơ thể hoàn hảo.
Kombucha là thức uống giảm cân được nhiều người ưa chuộng
Tạo ra nhiều lợi khuẩn cho đường ruột
Là thức uống chứa nhiều vi khuẩn tốt cho đường ruột, đặc biệt là probiotic. Hoạt chất này có tác dụng hỗ trợ đường ruột, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, chức năng gan. Từ đó, dẫn đến kết quả giảm cân như ý muốn.
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng năng lượng cho cơ thể
Axit glucuronic có trong kombucha giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Cộng với chất chống oxy hóa có trong trà, càng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Cách làm trà kombucha giảm cân tại nhà
Để đảm bảo vệ sinh và tiện lợi nên nhiều người tìm cách làm trà kombucha giảm cân tại nhà. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị và thực hiện:
Nguyên liệu
- 10g trà đen
- 200g đường (vàng hoặc trắng đều được)
- 500ml nước sôi
- 1,5 lít nước nguội
- 250ml trà mồi, scoby
- Dụng cụ: Bình thủy tinh, vải che, dây buộc, thìa.
Các bước làm
- Cho 10g trà và 500ml nước sôi, cho vào bình thủy tinh để hãm trong vòng 5 phút, lọc bỏ đi phần bã.
- Cho 200g đường vào nước trà, khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
- Rót trà vào 1,5 lít nước nước nguội, đợi nước nguội hoàn toàn.
- Cho trà mồi, scoby vào, dùng vải che miệng bình và đặt nơi thoáng mát, không tiếp xúc với ánh sáng.
- Sau 2 – 3 ngày, trên bề mặt nước trà xuất hiện một lớp màng mỏng là thành công.
Nước trà xuất hiện lớp màng mỏng trên bề mặt là đã làm kombucha thành công
Cách uống kombucha giảm cân hiệu quả
Cách uống kombucha như thế nào để đạt hiệu quả giảm cân? Khi sử dụng thức uống này, bạn cần biết những mẹo sau:
Uống hàng ngày
Bạn nên dùng kombucha hằng ngày đạt được tác dụng giảm cân tốt nhất. Việc sử dụng thức uống này đều đặn cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và tinh thần vui vẻ hơn.
Uống để phục hồi sau tập luyện
Vì lượng calo và đường thấp nên nhiều người dùng kombucha thay thế thức uống khác. Đây cũng là thức uống hỗ trợ phục hồi sau tập luyện hoàn hảo. Thức uống này cung cấp lượng lớn enzyme tốt vừa cung cấp nước, các chất điện giải cần thiết cho cơ thể vừa thúc đẩy trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
Thay thế các thức uống không lành mạnh khác
Thay vì sử dụng các loại thức uống không lành mạnh như nước ngọt, cà phê, soda, rượu… bạn có thể dùng kombucha. Việc loại bỏ những thức uống này trong chế độ hằng ngày là cách giảm lượng đường và calo nạp vào cơ thể.
Để không bị ngán, bạn có thể kết hợp kombucha với các loại trái cây. Bạn cũng đừng quá lo lắng vì kombucha có vị lên men nên tương đối thơm ngon, dễ uống.
Uống kombucha quá nhiều có tốt không?
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, ăn hoặc uống quá nhiều hoặc quá ít bất kỳ loại thực phẩm nào đều không tốt. Một số loại kombucha vẫn chứa một lượng đường nhất định để tăng cảm giác ngon miệng cho người dùng.
Tuy nhiên, uống quá nhiều loại này sẽ cung cấp quá nhiều đường cho cơ thể. Vì vậy, tốt nhất là hạn chế liều lượng uống hoặc tự làm kombucha tại nhà.
Nên uống trà kombucha vào thời điểm nào để giảm cân tốt?
Bên cạnh cách uống kombucha giảm cân, nhiều người cũng quan tâm đến thời điểm uống phù hợp. Dưới đây là một số khung thời gian giúp kombucha phát huy tối đa công dụng:
- Buổi sáng: Buổi sáng là thời điểm tốt để kombucha đem lại công dụng một cách tối đa. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nếu sử dụng loại trà này lúc bụng trống rỗng có thể dẫn đến tình trạng đau bụng đối với người mới bắt đầu.
- Bữa ăn: Dùng kombucha trong bữa ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa. Từ đó giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế các bữa ăn vặt trong ngày.
- Buổi tối: Bạn vẫn có thể dùng kombucha vào buổi tối. Tuy nhiên, thức uống này được làm từ trà nên có chứa caffeine. Vì vậy, việc sử dụng trà kombucha vào buổi tối có thể khiến người dùng khó ngủ.
Một số lưu ý uống trà kombucha giảm cân
Là thức uống tự nhiên, khá an toàn với người dùng, thế nhưng khi dùng kombucha, bạn cũng cần lưu ý:
- Sử dụng bình thủy tinh khi làm Kombucha để tránh kim loại như chì.
- Vệ sinh kỹ bình và chai thủy tinh trước khi đựng để tránh nhiễm khuẩn và làm hỏng trà.
- Tránh sử dụng Kombucha nếu bạn có hệ thống miễn dịch yếu, nhạy cảm với caffeine, hoặc đang mang thai/cho con bú.
- Hạn chế sử dụng Kombucha nếu bạn có vấn đề với đồ uống có cồn.
- Theo dõi lượng đường trong máu nếu bạn mắc bệnh tiểu đường và sử dụng Kombucha.
Một số tác hại của trà Kombucha nếu lạm dụng
Nếu bạn quá lạm dụng kombucha có thể dẫn đến một tác hại:
- Gây tăng cân: Trong thành phần của kombucha vẫn có chứa đường. Đồng thời, một số loại kombucha chứa tới 120 calo. Do đó, nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài, bạn cũng sẽ bị tăng lượng calo tiêu thụ, dẫn đến việc tăng cân ngoài ý muốn.
- Ảnh hưởng hệ tiêu hóa: Sử dụng nhiều kombucha, bạn có thể bị đầy hơi. Đặc biệt, trong kombucha có chứa hợp chất thuộc nhóm tinh bột khó hấp thu và có khả năng lên men. Lượng tinh bột này là nguyên nhân dẫn đến một số vấn đề của hệ tiêu hóa, nhất là đối với những ai mắc hội chứng ruột kích thích.
- Gây nguy hiểm với một số người: Mặc dù kombucha có nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên chúng cũng có hại đối với một số đối tượng. Những người bị HIV, bệnh thận, ung thu khi sử dụng thức uống này có thể bị chuyển biến nặng. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng nên cân nhắc kỹ việc sử dụng kombucha.
Câu hỏi thường gặp
Phụ nữ đang cho con bú thì uống Kombucha có tốt không?
Trà Kombucha có nồng độ Caffeine cao và không được lên men sau khi sản xuất, do đó không thích hợp cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Vì vậy, không nên dùng để bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé trong thời gian dài.
Bảo quản trà Kombucha như thế nào?
Để trà Kombucha có vị chua đặc trưng và ngon hơn, bạn nên bảo quản trong bình thủy tinh sạch và để trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 – 6 độ C. Trước khi cho vào tủ lạnh, hãy làm sạch kỹ cụ đựng trà để tránh nhiễm khuẩn và giữ cho trà luôn tươi ngon.
Có thành phần cồn trong trà Kombucha không?
Trà Kombucha có chứa cồn nhẹ được tạo ra từ quá trình lên men đường thành rượu và khí CO2. Trên thị trường, trà Kombucha có hàm lượng cồn dưới 05, trong khi trà tự làm tại nhà sẽ có nồng độ cồn từ 3 trở lên.
Uống bao nhiêu trà kombucha giúp giảm cân?
Theo lời khuyên của các chuyên gia, bạn chỉ nên uống 240ml kombucha/ngày. Vì loại trà này có chứa đường, nếu dùng quá nhiều cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Tạm kết
Trên đây là những thông tin toàn diện về cách uống kombucha giảm cân. Hy vọng, bạn có thể tham khảo, hiểu đúng và áp dụng thành công cách giảm cân lành mạnh, an toàn, bảo vệ sức khỏe từ loại thức uống này nhé.
