Nhiều người tìm cách làm sữa hạt giảm cân với mong muốn thưởng thức ly sữa bổ dưỡng tại nhà. Cùng Làm Đẹp Tại Tiệm bỏ túi ngay 10 cách đơn giản dưới đây để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa có thân hình thon gọn, săn chắc nhé.
Sữa hạt vừa cung cấp dinh dưỡng vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Sữa hạt là gì?
Sữa hạt là loại sữa được làm từ nguyên liệu các loại hạt giảm cân. Các loại hạt này được xay mịn với nước, sau đó nấu sôi rồi thưởng thức.
Một số loại sữa hạt được nhiều người yêu thích hiện nay có thể kể đến như sữa hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt phỉ… Sữa hạt có hương vị nhẹ nhàng, hàm lượng calo thấp. Đồng thời, đây là loại thực phẩm có thể sử dụng cho người ăn chay.
Lợi ích của sữa hạt mang đến
Tùy thuộc vào mỗi loại hạt mà sữa sẽ có nguồn dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các loại sữa hạt đều cung cấp dinh dưỡng đa lượng và vi lượng phong phú như: axit béo omega-3, vitamin E, mangan, magie, vitamin b2, selen, đồng, thiamine… Đây đều là những dưỡng chất quan trọng, đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp da sáng mịn.
Đồng thời, các loại sữa hạt giúp cải thiện lượng đường và lipid trong máu. Sử dụng hợp lý, sữa hạt giúp giảm tổng lượng cholesterol, chất béo, cung cấp nhiều protein và chất xơ. Đặc biệt, hàm lượng chất béo lành mạnh trong các loại sữa hạt có thể giúp tình trạng giảm mỡ trong máu và ngăn ngừa việc tích trữ calo dư thừa.
Bật mí cách làm sữa hạt giảm cân hiệu quả tại nhà
Hiện nay, có nhiều người yêu thích và muốn tự làm sữa hạt tại nhà. Phạm Quang Thắng xin giới thiệu một số cách làm sữa hạt giảm cân đơn giản, thơm ngon được nhiều người yêu thích.
Làm sữa bí đỏ hạt sen
Nguyên liệu:
- 30g bí đỏ
- 30g hạt sen
- 200ml nước lọc
Cách làm:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
- Tách hạt sen để loại bỏ phần tim.
- Đun sôi 200ml nước, cho bí đỏ và hạt sen vào nấu trong vòng 15 phút.
- Cho hỗn hợp vừa nấu vào máy xay, xay nhuyễn rồi đem lọc qua rây.
- Lấy phần sữa vừa lọc được, nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen đơn giản, dễ thực hiện
Làm sữa hạt gạo lứt
Nguyên liệu:
- 100g gạo lứt
- 300ml nước lọc
- 500ml sữa tươi (loại không đường)
Cách làm:
- Cho gạo lứt vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo chuyển sang màu đỏ đậm và tỏa mùi thơm.
- Cho gạo vào máy xay sinh tố, thêm 300ml nước lọc, xay mịn.
- Lọc phần nước vừa xay qua rây, loại bỏ phần bã.
- Cho 500ml sữa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho phần nước gạo lứt vừa xay vào đun cùng trong vòng 5 phút, tắt bếp.
Sữa chua hạt chia
Nguyên liệu:
- 20g hạt chia
- 2 hộp sữa chua
- Một số loại trái cây
Cách làm:
- Cho 300ml sữa tươi vào ly lớn, cho hạt chia vào cùng.
- Chờ khoảng 10 phút để hạt chia nở đều.
- Cho thêm 1 một số loại trái cây tùy theo sở thích vào.
Sữa hạt điều giảm cân
Nguyên liệu:
- 30g hạt điều
- 500ml nước lọc
- Máy làm sữa hạt (hoặc máy xay sinh tố)
Cách làm:
- Rửa sạch hạt điều, ngâm với nước khoảng 1 giờ cho nở mềm.
- Cho hạt điều vào máy làm sữa, bật chế độ nấu.
- Trong trường hợp không có máy làm sữa hạt, có thể dùng máy xay sinh tố thay thế. Cho hạt vào máy xay, xay nhuyễn rồi lọc để lấy sữa.
Làm sữa hạt sen giảm cân
Nguyên liệu:
- 250g hạt sen tươi
- 1 lít nước lọc
- Máy xay sinh tố
Cách làm:
- Tách hạt sen, loại bỏ phần tim sen.
- Rửa sạch hạt sen, cho vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp vừa xay ra ngoài lọc qua rây. Cho phần nước vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa vừa.
- Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp.
Sữa hạt sen có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe
Sữa hạt hạnh nhân giảm cân
Nguyên liệu:
- 100g hạnh nhân
- 700ml nước
- Máy xay sinh tố
- 1 miếng vải
Cách làm:
- Rửa sạch hạnh nhân, ngâm trong âu nước khoảng 10-12 tiếng cho nở mềm.
- Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của hạt hạnh nhân, rửa lại một lần nữa với nước.
- Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm 700ml nước, xay nhuyễn.
- Lọc phần nước vừa xay bằng tấm vải bọc, loại bỏ phần bã.
- Cho phần nước đã lọc vào nồi, bắc lên bếp đun ở nhiệt độ 80-90 độ C, tắt bếp.
Cách làm sữa hạt giảm cân với macca
Nguyên liệu:
- 200g hạt macca
- 500ml nước lọc
- Máy làm sữa hạt (hoặc máy xay sinh tố)
Cách làm:
- Cho hạt macca và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu. Sau đó, cho ra ly và thưởng thức.
- Nếu không có máy làm sữa hạt, có thể dùng máy xay sinh tố bằng cách: Cho hạt macca và nước vào máy xay, xay nhuyễn; lọc lại qua rây; cho hỗn hợp vào nồi bắt đầu đun nóng.
Sữa hạt giảm cân từ quả óc chó
Nguyên liệu:
- 250g hạt óc chó (đã tách vỏ)
- 600ml nước lọc
- Máy xay sinh tố
Cách làm:
- Rửa sạch, ngâm hạt óc chó trong vòng 6-8 tiếng cho nở mềm.
- Cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố xay nguyễn, lọc lấy phần nước, loại bỏ bã.
- Cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp đun sôi nhẹ. Lưu ý, trong quá trình đun nhớ khuấy nhẹ để sữa không bị tách nước.
Sữa đậu đỏ, lạc (đậu phộng)
Nguyên liệu:
- 40g đậu đỏ
- 30g lạc rang
- 30g đường phèn
- 1,2 lít nước
Cách làm:
- Rửa sạch đậu đỏ, ngâm với nước trong khoảng 8 tiếng cho nở mềm.
- Tách vỏ của lạc rang.
- Cho đậu đỏ, lạc vào máy xay, thêm nước vào cùng xay nhuyễn (có thể chia 2 lần xay để hỗn hợp được mịn hơn).
- Cho sữa vừa xay vào nồi, bắc lên bếp đun với nước vừa trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp.
Sữa đậu đỏ đậu phộng có hương thơm đặc trưng, cuốn hút
Sữa hạt phỉ
Nguyên liệu:
- 200g hạt phỉ
- 500ml nước lọc
- Máy xay sinh tố
- 1 tấm vải lọc
Cách làm:
- Rửa sạch hạt phỉ, ngâm với nước trong vòng khoảng 6-8 tiếng cho nở mềm.
- Cho hạt phỉ và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp vừa xay bằng tấm vải lọc, loại bỏ phần bã.
- Cho phần nước đã lọc vào nồi, bắc lên bếp đun cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Uống các loại sữa hạt giảm cân cần lưu ý điều gì?
Sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất, có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như ý muốn, bạn cần lưu ý một số điều như sau:
Thời gian và liều lượng dùng sữa hạt trong ngày
- Nên uống sữa hạt vào buổi sáng, tốt nhất là khi bụng đói. Vì lúc này, cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng và hạn chế được lượng thức ăn nạp vào trong những bữa ăn sau đó.
- Không nên uống quá nhiều sữa hạt vì rất dễ bị khó tiêu, đầy bụng. Bạn lưu ý không nên dùng quá 500ml sữa hạt mỗi ngày. Khi uống, bạn nên chia nhỏ lượng sữa thành 2-3 lần/ngày.
Cách chọn sữa hạt giảm cân tốt
Nếu sử dụng sữa hạt với mục đích giảm cân, bạn nên bỏ túi cách chọn:
- Kiểm tra thành phần để biết được sữa hạt có chứa chất bảo quản, chất phụ gia hay đường tinh luyện hay không.
- Xem xét lượng calo, chất béo trong sữa. Nên chọn loại sữa có lượng calo và chất béo thấp để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Đảm bảo chế độ ăn uống và tập thể dục cân bằng
Mặc dù, sữa hạt hỗ trợ và thúc đẩy quá trình giảm cân. Tuy nhiên, bạn nên kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học (bổ sung thêm vitamin, khoáng chất, protein và chất béo lành mạnh). Cùng với đó, việc kết hợp tập thể dục, vận động thể thao hằng ngày sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.
Tạm kết
Sữa hạt chứa nhiều dinh dưỡng, đem lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, duy trì vóc dáng. Hãy lưu ngay top 10 cách làm sữa hạt giảm cân “hot” hiện nay và bổ sung vào kế hoạch của bản thân ngay nhé. Mong rằng những chia sẻ chi tiết trên có thể trở thành “người đồng hành” cùng bạn trong chặng đường chinh phục vóc dáng cân đối và sức khỏe như mơ ước.
