10+ cách làm sữa hạt giảm cân đẹp da, giữ thân hình thon gọn

Nhiều người tìm cách làm sữa hạt giảm cân với mong muốn thưởng thức ly sữa bổ dưỡng tại nhà. Cùng Làm Đẹp Tại Tiệm bỏ túi ngay 10 cách đơn giản dưới đây để vừa bổ sung dinh dưỡng vừa có thân hình thon gọn, săn chắc nhé. 

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là loại sữa được làm từ nguyên liệu các loại hạt giảm cân. Các loại hạt này được xay mịn với nước, sau đó nấu sôi rồi thưởng thức.

Một số loại sữa hạt được nhiều người yêu thích hiện nay có thể kể đến như sữa hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt phỉ… Sữa hạt có hương vị nhẹ nhàng, hàm lượng calo thấp. Đồng thời, đây là loại thực phẩm có thể sử dụng cho người ăn chay.

Lợi ích của sữa hạt mang đến

Tùy thuộc vào mỗi loại hạt mà sữa sẽ có nguồn dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết các loại sữa hạt đều cung cấp dinh dưỡng đa lượng và vi lượng phong phú như: axit béo omega-3, vitamin E, mangan, magie, vitamin b2, selen, đồng, thiamine… Đây đều là những dưỡng chất quan trọng, đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp da sáng mịn.

Đồng thời, các loại sữa hạt giúp cải thiện lượng đường và lipid trong máu. Sử dụng hợp lý, sữa hạt giúp giảm tổng lượng cholesterol, chất béo, cung cấp nhiều protein và chất xơ. Đặc biệt, hàm lượng chất béo lành mạnh trong các loại sữa hạt có thể giúp tình trạng giảm mỡ trong máu và ngăn ngừa việc tích trữ calo dư thừa.

Tại sao uống sữa hạt lại giúp giảm cân

Sữa hạt giúp giảm cân bởi vì chúng cung cấp dinh dưỡng và ít calo hơn sữa động vật. Loại sữa này được làm từ hạt giàu chất xơ, giúp no lâu hơn và hạn chế ăn quá nhiều, góp phần vào việc giảm cân.

 Các loại hạt như đậu nành, hạt sen và đậu xanh còn có tác dụng kiểm soát đường huyết và ngăn chặn tích tụ mỡ trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả hơn. Chúng cũng cung cấp protein và chất chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Bật mí cách làm sữa hạt giảm cân hiệu quả tại nhà

Hiện nay, có nhiều người yêu thích và muốn tự làm sữa hạt tại nhà. Phạm Quang Thắng xin giới thiệu một số cách làm sữa hạt giảm cân đơn giản, thơm ngon được nhiều người yêu thích.

Làm sữa bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu: 

• 30g bí đỏ
• 30g hạt sen
• 200ml nước lọc

Cách làm:

• Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
• Tách hạt sen để loại bỏ phần tim.
• Đun sôi 200ml nước, cho bí đỏ và hạt sen vào nấu trong vòng 15 phút.
• Cho hỗn hợp vừa nấu vào máy xay, xay nhuyễn rồi đem lọc qua rây.
• Lấy phần sữa vừa lọc được, nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Làm sữa hạt gạo lứt

Nguyên liệu: 

• 100g gạo lứt
• 300ml nước lọc
• 500ml sữa tươi (loại không đường)

Cách làm:

• Cho gạo lứt vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo chuyển sang màu đỏ đậm và tỏa mùi thơm.
• Cho gạo vào máy xay sinh tố, thêm 300ml nước lọc, xay mịn.
• Lọc phần nước vừa xay qua rây, loại bỏ phần bã.
• Cho 500ml sữa vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Cho phần nước gạo lứt vừa xay vào đun cùng trong vòng 5 phút, tắt bếp.

Sữa chua hạt chia

Nguyên liệu:

• 20g hạt chia
• 2 hộp sữa chua
• Một số loại trái cây

Cách làm:

• Cho 300ml sữa tươi vào ly lớn, cho hạt chia vào cùng.
• Chờ khoảng 10 phút để hạt chia nở đều.
• Cho thêm 1 một số loại trái cây tùy theo sở thích vào.

Sữa hạt điều giảm cân

Nguyên liệu: 

• 30g hạt điều
• 500ml nước lọc
• Máy làm sữa hạt (hoặc máy xay sinh tố)

Cách làm: 

• Rửa sạch hạt điều, ngâm với nước khoảng 1 giờ cho nở mềm.
• Cho hạt điều vào máy làm sữa, bật chế độ nấu.
• Trong trường hợp không có máy làm sữa hạt, có thể dùng máy xay sinh tố thay thế. Cho hạt vào máy xay, xay nhuyễn rồi lọc để lấy sữa.

Làm sữa hạt sen giảm cân

Nguyên liệu:

• 250g hạt sen tươi
• 1 lít nước lọc
• Máy xay sinh tố

Cách làm:

• Tách hạt sen, loại bỏ phần tim sen.
• Rửa sạch hạt sen, cho vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước xay nhuyễn.
• Cho hỗn hợp vừa xay ra ngoài lọc qua rây. Cho phần nước vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa vừa.
• Khi sữa sôi lăn tăn, tắt bếp.

Cách làm sữa hạt giảm cân từ đậu xanh

Đậu xanh giàu chất xơ tan trong nước, giúp loại bỏ mỡ thừa trước khi hấp thụ. Ngoài ra, chất xơ còn giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và cải thiện tiêu hóa.

Công thức sữa đậu xanh giảm cân an toàn và lành tính, giúp giảm cân và cải thiện làn da.

Nguyên liệu:

• 300 gram đậu xanh đã tách vỏ
• 500ml nước
• 1 ít lá dứa

Cách làm: 

• Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3 – 4 tiếng, sau đó đun cùng nước cho đến khi chín. 
• Sau đó, xay nhuyễn và lọc bã để lấy nước. 
• Đun hỗn hợp này với ít lá dứa để có mùi thơm và hương vị đặc trưng.

Sữa hạt hạnh nhân giảm cân

Nguyên liệu: 

• 100g hạnh nhân
• 700ml nước
• Máy xay sinh tố
• 1 miếng vải

Cách làm:

• Rửa sạch hạnh nhân, ngâm trong âu nước khoảng 10-12 tiếng cho nở mềm.
• Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của hạt hạnh nhân, rửa lại một lần nữa với nước.
• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm 700ml nước, xay nhuyễn.
• Lọc phần nước vừa xay bằng tấm vải bọc, loại bỏ phần bã.
• Cho phần nước đã lọc vào nồi, bắc lên bếp đun ở nhiệt độ 80-90 độ C, tắt bếp.

Cách làm sữa hạt giảm cân với macca

Nguyên liệu:

• 200g hạt macca
• 500ml nước lọc
• Máy làm sữa hạt (hoặc máy xay sinh tố)

Cách làm: 

• Cho hạt macca và nước vào máy làm sữa, bật chế độ nấu. Sau đó, cho ra ly và thưởng thức.
• Nếu không có máy làm sữa hạt, có thể dùng máy xay sinh tố bằng cách: Cho hạt macca và nước vào máy xay, xay nhuyễn; lọc lại qua rây; cho hỗn hợp vào nồi bắt đầu đun nóng.

Sữa hạt giảm cân từ quả óc chó

Nguyên liệu:

• 250g hạt óc chó (đã tách vỏ)
• 600ml nước lọc
• Máy xay sinh tố

Cách làm:

• Rửa sạch, ngâm hạt óc chó trong vòng 6-8 tiếng cho nở mềm.
• Cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố xay nguyễn, lọc lấy phần nước, loại bỏ bã.
• Cho hỗn hợp vào nồi, bắc lên bếp đun sôi nhẹ. Lưu ý, trong quá trình đun nhớ khuấy nhẹ để sữa không bị tách nước.

Sữa đậu đỏ, lạc (đậu phộng)

Nguyên liệu:

• 40g đậu đỏ
• 30g lạc rang
• 30g đường phèn
• 1,2 lít nước

Cách làm: 

• Rửa sạch đậu đỏ, ngâm với nước trong khoảng 8 tiếng cho nở mềm.
• Tách vỏ của lạc rang.
• Cho đậu đỏ, lạc vào máy xay, thêm nước vào cùng xay nhuyễn (có thể chia 2 lần xay để hỗn hợp được mịn hơn).
• Cho sữa vừa xay vào nồi, bắc lên bếp đun với nước vừa trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp.

Sữa yến mạch giúp giảm cân

Sữa yến mạch có thể giúp bạn giảm cân đấy. Một ly sữa yến mạch cung cấp khoảng 100 – 120 calo và chứa nhiều vitamin B, vitamin D và canxi. So với các loại sữa khác như sữa đậu nành hay sữa hạnh nhân, sữa yến mạch có nhiều calo, carbs và chất xơ hơn.

Để chuẩn bị sữa yến mạch nguyên chất, bạn cần 100 gram yến mạch và 1 lít nước ấm. Sau đó, làm theo các bước sau:

• Ngâm yến mạch trong nước sôi và để nguội trong 2 – 3 tiếng. Sau đó, rửa sạch và ngâm lại 2 – 3 lần nữa.
• Xay nhuyễn yến mạch đã ngâm với nước lọc trong khoảng 3 phút.
• Đặt một miếng vải lên rây lọc và đổ hỗn hợp yến mạch vào. Sau đó, vắt mạnh tay để lọc lấy sữa và bỏ đi cặn. Bạn có thể dùng sữa yến mạch này để uống hoặc sử dụng trong các món ăn khác nhau. Chúc bạn thành công và thưởng thức món sữa yến mạch ngon lành!

Sữa hạt phỉ

Nguyên liệu:

• 200g hạt phỉ
• 500ml nước lọc
• Máy xay sinh tố
• 1 tấm vải lọc

Cách làm sữa hạt giảm cân:

• Rửa sạch hạt phỉ, ngâm với nước trong vòng khoảng 6-8 tiếng cho nở mềm.
• Cho hạt phỉ và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp vừa xay bằng tấm vải lọc, loại bỏ phần bã.
• Cho phần nước đã lọc vào nồi, bắc lên bếp đun cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Các loại sữa hạt giảm cân: Sữa đậu nành mè đen

Thêm một số lựa chọn cho bạn với các loại sữa hạt giảm cân là sữa đậu nành mè đen. Loại sữa này giàu protein và chất xơ, rất tốt cho bữa phụ để giúp bạn cảm thấy no bụng. Bạn cũng có thể uống sữa đậu nành mè đen sau khi tập thể dục để giảm cảm giác mệt mỏi và phát triển cơ bắp.

Để làm sữa đậu nành mè đen, bạn cần chuẩn bị:

• 200g đậu nành
• 30g mè đen
• Vài cọng lá dứa
• 1 lít nước và máy xay sinh tố

Cách thực hiện:

• Ngâm đậu nành trong nước từ 4-5 tiếng để đậu mềm. Sau đó rửa sạch và để ráo.
• Rang mè đen để tăng thêm hương vị thơm ngon cho sữa hạt.
• Cho đậu nành, mè đen và nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã và lấy nước.
• Đun sữa đậu nành mè đen trên bếp và cho lá dứa vào. Đợi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bạn có thể uống sữa đậu nành mè đen khi còn nóng hoặc lạnh, đều rất ngon và bổ dưỡng.

Uống các loại sữa hạt giảm cân cần lưu ý điều gì?

Sữa hạt chứa nhiều dưỡng chất, có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như ý muốn thì ngoài tìm hiểu cách làm sữa hạt giảm cân, bạn cần lưu ý một số điều như sau:

Thời gian và liều lượng dùng sữa hạt trong ngày

• Nên uống sữa hạt vào buổi sáng, tốt nhất là khi bụng đói. Vì lúc này, cơ thể dễ hấp thụ dinh dưỡng và hạn chế được lượng thức ăn nạp vào trong những bữa ăn sau đó.
• Không nên uống quá nhiều sữa hạt vì rất dễ bị khó tiêu, đầy bụng. Bạn lưu ý không nên dùng quá 500ml sữa hạt mỗi ngày. Khi uống, bạn nên chia nhỏ lượng sữa thành 2-3 lần/ngày.

Cách chọn sữa hạt giảm cân tốt

Nếu sử dụng sữa hạt với mục đích giảm cân, bạn nên bỏ túi cách chọn:

• Kiểm tra thành phần để biết được sữa hạt có chứa chất bảo quản, chất phụ gia hay đường tinh luyện hay không.
• Xem xét lượng calo, chất béo trong sữa. Nên chọn loại sữa có lượng calo và chất béo thấp để đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn.

Đảm bảo chế độ ăn uống và tập thể dục cân bằng

Mặc dù, sữa hạt hỗ trợ và thúc đẩy quá trình giảm cân. Tuy nhiên, bạn nên kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học (bổ sung thêm vitamin, khoáng chất, protein và chất béo lành mạnh). Cùng với đó, việc kết hợp tập thể dục, vận động thể thao hằng ngày sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

Một số câu hỏi liên quan về sữa hạt giảm cân

Cách bảo quản các loại sữa hạt giảm cân

Bởi vì sữa hạt tự làm dễ bị hỏng, bạn nên để trong bình kín và để trong tủ lạnh để uống trong vòng 4 ngày. Các chất rắn có thể tách ra khỏi nước, vì vậy đừng quên lắc đều trước khi sử dụng nhé.

Giảm cân bằng sữa hạt loại nào tốt nhất?

Không có loại sữa nào tốt nhất để giúp giảm cân. Điều đó phụ thuộc vào chế độ ăn uống của từng người. Nếu so sánh giữa sữa hạt và sữa bò, ta sẽ thấy sữa bò có nhiều protein hơn.

 Đây là lựa chọn phù hợp cho những người cần bổ sung thêm protein hàng ngày. Tuy nhiên, nếu muốn giảm lượng calo tiêu thụ, sữa hạt sẽ là sự lựa chọn hợp lý hơn.

Có nên ngâm hạt không? Nên ngâm trong bao lâu?

Trong các công thức làm sữa hạt giảm cân, ngâm hạt trước khi xay là bước quan trọng. Điều này giúp làm mềm hạt và tăng cường hương vị của chúng. Thông thường, bạn nên ngâm hạt trong 8 tiếng trước khi chế biến. Với hạt điều, óc chó hay hồ trăn, chỉ cần ngâm từ 2-4 giờ là đã đủ để làm mềm và dễ chế biến.

Uống sữa hạt giảm mỡ bụng không? Giảm cân bằng sữa hạt có tốt không?

Uống sữa hạt giúp giảm cân và cholesterol. Sữa hạnh nhân giàu axit béo không bão hòa đơn, cải thiện cơ thể và ngăn ngừa béo phì. Nó cũng điều chỉnh huyết áp và đường trong máu, tốt cho tim mạch. 

Sữa hạt ít calo, carbs và đường hơn sữa bò, không chứa cholesterol hay lactose gây khó tiêu. Thích hợp cho ăn kiêng giảm cân, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục để đạt cân nặng lý tưởng.

Tạm kết

Sữa hạt chứa nhiều dinh dưỡng, đem lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, duy trì vóc dáng. Hãy lưu ngay top 10 cách làm sữa hạt giảm cân “hot” hiện nay và bổ sung vào kế hoạch của bản thân ngay nhé. Mong rằng những chia sẻ chi tiết trên có thể trở thành “người đồng hành” cùng bạn trong chặng đường chinh phục vóc dáng cân đối và sức khỏe như mơ ước.