Cách làm bột gạo lứt giảm cân, giảm mỡ bụng tốt cho sức khỏe

Gạo lứt – một trong những thực phẩm giúp giảm cân hàng đầu bởi cung cấp đủ các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như: chất đạm, chất xơ, tinh bột, magie, sắt, canxi và nhiều loại như B1, B2, B6 và B13,…

Vậy bạn đã biết cách làm bột gạo lứt giảm cân, một cách làm đơn giản nhưng hiệu quả chưa? Tại sao uống bột gạo lứt lại giúp ta giảm cân, giảm mỡ bụng? Hãy cùng Làm Đẹp Tại Tiệm Spa tìm hiểu sâu hơn trong bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu về bột gạo lứt giảm cân 

Với đặc điểm nổi bật là thành phẩm được chế biến từ gạo lứt – loại gạo chỉ xay sơ qua để loại bỏ lớp vỏ trấu và vẫn giữ được lớp cám bên ngoài.

Chính vì vậy, so với các loại bột gạo khác, bột gạo lứt vẫn giữ nguyên lớp màng cám bên ngoài nên được biết đến như một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chứa nhiều các nguyên tố vi lượng rất tốt cho việc chăm sóc sức khỏe.

Thành phần bột gạo lứt giảm cân 

Trong bột gạo lứt, sẽ có các thành phần chủ yếu bao gồm:

• Chất xơ: Chất xơ không chỉ giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và ổn định mức đường huyết.
• Vitamin B: Bột gạo lứt giảm cân cung cấp nhiều loại vitamin B, bao gồm vitamin B1 (thiamine), vitamin B3 (niacin), và vitamin B6. Vitamin B đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ chức năng thần kinh và duy trì sức khỏe tế bào.
• Khoáng chất: Bột gạo lứt hỗ trợ giảm cân cung cấp các khoáng chất quan trọng như magiê, phốt pho, và mangan. Magie tham gia vào hơn 300 quá trình sinh hóa trong cơ thể; phốt pho là thành phần cấu trúc của xương và răng; mangan có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo và protein.
• Chất chống oxy hóa: các hợp chất phenolic giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do sự tấn công của gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.

Gạo lứt có tác dụng gì?

Gạo lứt có 5 công dụng chính sau đây:

• Giảm mỡ trong máu: chất xơ, axit omega-3, carotenoid, IP6 giúp làm giảm triglyceride, cholesterol, nhờ thế giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mỡ trong máu hoặc đột quỵ.
• Giảm cân: nhờ có hàm lượng chất cao nên sẽ giúp bạn cảm giác no, đường ruột hoạt động tốt hơn thông qua việc tăng cường trao đổi chất và điều hoà glucose.
• Tốt cho người bệnh tiểu đường: nghiên cứu đã chỉ ra, trung bình người ăn nửa chén gạo lứt mỗi ngày sẽ có thể giúp giảm nguy cơ bệnh đái tháo đường khoảng 60%.
• Tăng cường miễn dịch: sterolin và sterol hai chất quan trọng giúp cho hệ miễn dịch ngăn chặn virus, tăng cường lợi khuẩn và làm chậm quá trình lão hoá.

5 cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà 

Cách làm bột gạo lứt rang giảm cân 

Dưới đây là hướng dẫn cách tự làm bột gạo lứt rang giảm cân tại nhà một cách đơn giản:

Bước 1: Rửa sạch và ngâm gạo

• Bước đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 100gr gạo lứt và 1 chiếc máy xay sinh tố.
• Để đảm bảo gạo lứt sạch sẽ, chúng ta cần phải ngâm, rửa gạo để loại bỏ sạch bụi và cặn bẩn.

Bước 2: Phơi và rang gạo

• Sau đó, hãy phơi khô để gạo lứt ráo nước trước khi tiếp tục chế biến.
• Tiếp theo, cho gạo lứt đã ngâm vào một chảo và rang với lửa nhỏ cho gạo chín đều. Hãy rang đến khi gạo bắt đầu có mùi thơm nhưng tránh rang quá lâu để tránh bị đắng sau khi xay.

Bước 3: Cho gạo vào máy xay

• Sau khi rang, hãy để gạo lứt nguội hoàn toàn trước khi đưa vào máy xay sinh tố.
• Bạn cần chia gạo lứt theo từng mẻ nhỏ để đảm bảo xay bột được mịn.

Chỉ với những bước đơn giản vậy là đã hoàn thành bột gạo lứt rang giảm cân thơm ngon tại nhà rồi.

Cách làm bột gạo lứt đậu đen giảm cân 

Bên cạnh sử dụng mỗi bột gạo lứt rang, chúng ta có thể kết hợp cùng các loại hạt khác để tăng thêm hương vị cho món thực phẩm giảm cân này.

Đậu đen – nguyên liệu được xem là lựa chọn hàng đầu để mix cùng với bột gạo rang bởi cả đậu đen và gạo lứt đều chứa nhiều chất xơ.

Sau đây là hướng dẫn cách tự làm bột gạo lứt đậu đen giảm cân vô cùng đơn giản:

Bước 1: Rửa sạch gạo

• Đầu tiên các bạn vo sạch sơ qua phần gạo lứt, nhặt bỏ sạn và tạp chất để khô ráo nước.
• Đậu đen nhặt bỏ hạt lép, hỏng, rửa kỹ với nước cho sạch bụi bẩn và cũng để ráo nước.

Bước 2: Rang gạo

• Sau đó bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ đậu đen và gạo lứt vào rang chung.
• Đảo đều tay để tránh đậu và gạo lứt chín không đều và bị cháy. Tiếp tục rang đến khi nào cảm thấy gạo và đậu khô hẳn và tỏa ra mùi thơm nhẹ thì tắt bếp.

Bước 3: Xay gạo

Để nguội gạo lứt và đậu đen là bạn đã có thể cho vào máy xay để tạo nên thành phẩm bột gạo lứt giảm cân kết hợp với đậu đen vô cùng hiệu quả mà vẫn thơm ngon dễ uống.

Cách làm bột gạo lứt mè đen giảm cân 

Mè đen chứa chất béo chủ yếu là chất béo không bão hòa và axit béo omega-3. Những chất béo này có thể giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo, giảm việc tích trữ mỡ và tạo cảm giác no lâu hơn.

Vì vậy, kết hợp bột gạo lứt cùng mè đen sẽ giúp bạn tạo nên món thực phẩm giảm cân thơm ngon mà vô cùng dễ làm tại nhà.

Hướng dẫn các bước làm bột gạo lứt mè đen:

Bước 1: Làm sạch gạo

Đầu tiên, mè đen và gạo lứt khi mua về thì đem vo sạch và để ráo.

Bước 2: Tiến hành rang gạo

Sau đó đem rang mè đen từ 5 – 7 phút cho tới khi dậy mùi, gạo lứt rang đến khi gạo thơm và nổ li ti màu trắng.

Tips:

Để canh được mè đen đã chín hay chưa, bạn có thể cho thêm một ít mè trắng để dễ dàng canh thời gian rang hạt mè tránh gây mùi cháy nhé.

Sau đó, để mè đen và gạo nguội sau rang rồi tiến hành xay chung 2 thứ này thật mịn là đã hoàn tất rồi.

Cách làm bột gạo lứt yến mạch giảm cân 

Tương tự như các bước thực hiện làm bột gạo lứt phía trên, bạn chỉ cần:

• Sau khi sơ chế sạch gạo lứt, cho cả 2 nguyên liệu là gạo lứt và yến mạch vào chảo để rang thơm và chín đều.
• Tiếp theo, cho một lượng gạo lứt và yến mạch vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay cà phê. Xay nhuyễn gạo lứt và yến mạch cho đến khi bột đạt độ mịn vừa ý thì ngừng máy xay.
• Cuối cùng, để đảm bảo chất lượng bột gạo lứt yến mạch bạn cần phải bảo quản lọ thủy tinh ở nơi khô ráo và mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.

Cách làm bột ngũ cốc gạo lứt giảm cân 

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg đậu đen
• 1kg đậu xanh nguyên vỏ
• 1kg đậu đỏ
• 500gr vừng
• 500gr bột gạo lứt

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm sạch gạo

Vo sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị, nhặt bỏ những hạt bị hư, lép, sạn hoặc có dấu hiệu không tốt để đảm bảo chất lượng.

Bước 2: Phơi khô rồi rang

Để ráo, đem phơi khô. Rang lần lượt các nguyên liệu đến khi chín giòn rồi để nguội tránh làm hỏng máy xay. Hãy rang riêng từng nguyên liệu đến khi chúng chín và có mùi thơm thì tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

Bước 3: Xay gạo

Cuối cùng sẽ cho vào máy, xay từng nguyên liệu nhuyễn thành bột rồi để bột vào hũ sạch, kín và bảo quản nơi khô ráo.

Hướng dẫn uống bột gạo lứt giảm cân đúng cách 

Để tận dụng tối đa lợi ích của bột gạo lứt rang trong việc giảm cân, bạn nên uống từ 2 đến 3 lần mỗi ngày, trước hoặc sau khi ăn.

Để pha chế cho một lần dùng, bạn cần khoảng 3 muỗng cà phê bột gạo lứt rang. Tiếp theo, thêm khoảng 200ml nước sôi vào rồi đậy kín ly, để nước hãm trong vòng 10 phút trước khi uống.

Để đảm bảo thức uống dễ uống hơn, bạn nên pha loãng bột gạo lứt rang vì nếu quá đặc thì sẽ khá khó uống. Ngoài ra, bạn còn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích nhé!

Kinh nghiệm giảm cân bằng bột gạo lứt 

Với cách pha khoảng 1-2 muỗng cà phê bột gạo lứt với nước ấm hoặc sữa tươi không đường, ít béo rồi uống thay cho các bữa ăn mỗi ngày.

Bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy bản thân đã giảm được ít nhất 3-5kg nhờ uống bột gạo lứt thay thế bữa ăn và giảm lượng thức ăn nhiều dầu mỡ, đường.

Lưu ý khi sử dụng bột gạo lứt giảm cân

Hãy sử dụng bột gạo lứt nguyên chất không đường để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của nó. 

• Đừng quá lo lắng khi ăn quá nhiều, chỉ cần sử dụng một lượng vừa phải là đủ để tránh nguy cơ tăng đường huyết. 
• Bạn có thể thưởng thức bột gạo lứt vào bữa sáng hoặc trước bữa tối trong khoảng 30 phút. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả với bột gạo lứt, bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học. 
• Hãy bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, uống đủ nước và ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày, cùng với việc tập thể dục từ 30-45 phút hàng ngày. Hãy yêu thương và chăm sóc cơ thể của mình nhé!

Một số câu hỏi khi sử dụng bột gạo lứt để giảm cân 

Mua bột gạo lứt giảm cân ở đâu? 

Mua bột gạo lứt hay bột gạo lứt rang tại các cửa hàng thực dưỡng là tốt nhất. Bởi những cửa hàng thực dưỡng, bột gạo lứt hay bột gạo lứt rang có thành phần chuẩn bột gạo lứt , nghĩa là chỉ có gạo lứt 100% (mà không có bất kỳ gia vị hay phụ gia nào khác).

Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian chúng ta có thể dễ dàng mua hàng tại các gian hàng trên Shopee, Lazada hay Tiki uy tín với lượt mua cũng như lượt đánh giá cao để đảm bảo chất lượng.

Bột gạo lứt hỗ trợ giảm cân có an toàn không? 

Bột gạo lứt giảm cân là một nguồn thực phẩm tự nhiên và an toàn để giúp trong quá trình giảm cân với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, như với bất kỳ chế độ ăn uống nào, việc sử dụng bột gạo lứt để giảm cân cần được thực hiện một cách khoa học và kết hợp với lối sống lành mạnh.

Quan trọng nhất là hãy duy trì một chế độ ăn cân đối, đầy đủ chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác nhau và tập luyện đều đặn.

Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe hay điều kiện y tế đặc biệt, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ chế độ ăn uống mới nào.

Uống bột gạo lứt có giảm mỡ bụng không? 

Uống bột gạo lứt đúng cách chắc chắn sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng hiệu quả, vì bột gạo lứt giàu chất xơ, giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Khi ăn ít hơn, đồng nghĩa việc bạn nạp ít calo hơn nên sẽ giúp giảm cân và giảm mỡ bụng.

Tuy nhiên, để giảm mỡ bụng hiệu quả cần kết hợp uống bột gạo lứt với tập luyện thể dục thể thao, ăn uống lành mạnh và có chế độ sinh hoạt khoa học. Và đặc biệt lưu ý không nên uống quá nhiều bột gạo lứt một lúc để tránh táo bón.

Mẹ sau sinh dùng bột gạo lứt giảm cân được không?

Các bà mẹ sau khi sinh có thể sử dụng gạo lứt để giảm cân một cách hiệu quả và an toàn. Gạo lứt không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn rất có lợi cho bé yêu.

Gạo lứt chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B, kẽm, sắt, canxi, magie và các chất chống oxy hóa. Chúng có tác dụng tuyệt vời trong việc giải quyết các vấn đề sau sinh như táo bón, điều hòa huyết áp và kích thích tiết mồ hôi tự nhiên.

Sử dụng cháo gạo lứt để giảm cân là một phương pháp an toàn và hiệu quả cho các bà mẹ đang cho con bú. Hãy thử ngay để có được vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh!

Ai nên dùng bột gạo lứt?

Gạo lứt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với những người già, trẻ em bị suy dinh dưỡng, các bà mẹ đang cho con bú, những người muốn giảm cân hoặc cần kiểm soát lượng đường trong máu. Bột gạo lứt là một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể của bạn.

Bột gạo lứt giảm cân có tốt không? 

Bột gạo lứt hỗ trợ giảm cân là một phương pháp hữu ích, nhưng cần kết hợp với nhiều phương pháp khác để đạt được kết quả tốt.

Giảm cân là một quá trình khó khăn và đòi hỏi sự kiên trì và đa dạng hóa chế độ ăn uống và lối sống. Chỉ sử dụng bột gạo lứt mà không thay đổi các thói quen ăn uống khác có thể không đủ để giảm cân hiệu quả.

Để đạt được mục tiêu giảm cân, bạn cần thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý. Hạn chế tiêu thụ thực phẩm có chứa chất béo và đường, thay thế bằng thịt nạc, ức gà và tăng cường việc ăn hoa quả và rau củ.

Ngoài ra, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, bạn cần tập luyện và nghỉ ngơi đầy đủ. Tập luyện giúp đốt cháy mỡ thừa và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bạn có thể lựa chọn các hoạt động như đi bộ, chạy bộ, bơi lội hoặc tham gia các lớp thể dục để thúc đẩy quá trình giảm cân.

Trên đây là hướng dẫn của Phạm Quang Thắng về cách làm bột gạo lứt giảm cân tại nhà. Bằng những bước đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng có thể tự làm bột gạo lứt và sử dụng nó. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé!