Ăn rau gì giảm cân nhanh nhất và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả

Rau, củ, quả mang lại rất nhiều giá trị cho quá trình giảm cân của cơ thể. Trong thành phần của rau củ chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt chất xơ. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng có tác dụng giảm cân.

Top 15 loại rau củ giúp giảm cân hiệu quả

Vậy ăn rau gì giảm cân? Hãy cùng Làm Đẹp Tại Tiệm Spa tìm hiểu top 15 các loại rau giúp giảm cân thần tốc.

Ăn nhiều rau có giúp giảm cân không? Vì sao ăn rau làm giảm cân?

Rau xanh là loại thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin mang lại tác dụng rất tốt cho cơ thể, điển hình như:

• Tăng cường đào thải chất béo, cholesterol
• Điều chỉnh và khống chế lượng mỡ trong máu hiệu quả
• Phòng ngừa một số bệnh về tim mạch
• Giúp ngăn ngừa chứng táo bón, cải thiện chức năng ruột già

Chính vì rau xanh chứa rất ít calo mà lại còn không chứa tinh bột nên sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, giúp giảm cân hiệu quả. Rau chứa hàm lượng lớn vitamin, chất xơ và chất khoáng dồi dào vừa giúp giảm vừa duy trì được sức khoẻ tốt.

Theo nghiên cứu của tổ chức dinh dưỡng Hoa Kỳ, với 25-30g rau xanh/ngày đã giúp bạn ăn kiêng hiệu quả, không thiếu hụt chất dinh dưỡng nào. Ngoài giảm cân, rau xanh còn giúp cho làn da của bạn trở nên căng bóng và mịn màng hơn.

Ăn rau gì giảm cân?

Bắp cải

Bắp cải chứa rất nhiều vitamin A, K, C và một số khoáng chất khác giúp chống oxy hóa, ngừa bệnh về tim mạch, ung thư và ngăn chuyển hóa glucid thành chất béo.

Bắp cải giúp chống oxy hoá

Vì trong bắp cải không chứa đạm và chất béo nên bạn có thể ăn nhiều mà không lo sợ tăng cân.

Măng tây

Trong thành phần của măng tây có chứa alkaloid asparagine tác động lên các tế bào và hỗ trợ đốt cháy chất béo cực kỳ hiệu quả. Ngoài thành phần trên, loại rau này còn có folate, chất xơ và vitamin A, K, C cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Măng tây hỗ trợ đốt cháy chất béo

Rau chân vịt

91% thành phần của rau chân vịt là nước và chứa rất ít calo. Hàm lượng magie và vitamin C cao tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn.

Rau chân vịt tăng cường chế độ trao đổi chất

Bông cải xanh

Bông cải xanh cực kỳ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, chất phytochemical có trong thành phần của loại rau này còn giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Bông cải xanh giúp tăng cường sức khỏe

Súp lơ trắng

Trong thực đơn giảm cân, súp lơ trắng là thực phẩm không thể thiếu của bất kì người nào. Ngoài tác dụng tạo cảm giác no, súp lơ trắng còn chống đầy hơi và chứa sulforaphane phytonutrient, lượng nhỏ folate và vitamin C rất có lợi cho sức khỏe.

Súp lơ trắng chống đầy hơi

Ớt chuông

Ớt chuông chứa rất ít chất béo. Chúng giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Không những vậy, ớt chuông còn cung cấp nhiều nước, chất xơ cùng các chất chống oxy hóa lành mạnh mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể.

Ớt chuông hỗ trợ giảm cân nhanh chóng

Cà rốt

Nếu bạn không biết ăn rau gì giảm cân, thì hãy thử ngay cà rốt. Cà rốt chứa rất ít calo, giàu chất xơ, cung cấp nhiều vitamin A và beta carotene giúp giảm lượng đường trong máu.

Cà rốt cung cấp nhiều vitamin A

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp chất xơ và protein nổi tiếng hàng đầu mà khó có loại rau củ nào bì kịp. Trung bình một chén đậu Hà Lan chứa khoảng 8g chất xơ và 8g protein có tác dụng thúc đẩy cảm giác no, đốt cháy chất béo.

Đậu Hà Lan tạo cảm giác no

Và hàm lượng calo của loại đậu này cực kỳ thấp nên đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Dưa chuột

Dưa chuột là loại củ rất dễ sử dụng và mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Trong thành phần của dưa chuột chứa nhiều chất xơ, vitamin K và kali khi ăn nguyên vỏ. Ăn dưa chuột giúp giảm cơn đói. Bạn có thể ăn sống hoặc chế biến đều được.

Dưa chuột mang lại rất nhiều lợi ích

Khoai lang

Khoai lang không chỉ ngọt mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Loại củ này chứa khoáng chất, vitamin A và các hợp chất thực vật hữu ích cho quá trình giảm cân giúp no lâu hơn.

Khoai lang tím giúp chống oxy hoá

Bên cạnh đó, ăn khoai lang cũng cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.

Bí đỏ

Bí đỏ là lựa chọn tuyệt vời khi bạn chưa biết ăn rau gì giảm cân. Bởi trong thành phần bí đỏ chứa lượng chất xơ lớn rất cần thiết cho quá trình giảm cân và cải thiện vóc dáng được các huấn luyện viên thể hình khuyên sử dụng.

Bí đỏ giúp cải thiện vóc dáng

Không những vậy, hàm lượng calo trong bí đỏ rất ít nên được rất nhiều người đưa vào thực đơn giảm cân của mình.

Nấm

Hầu hết các loại nấm đều chứa rất ít đường và chất béo nhưng lại rất giàu chất xơ và chất đạm nên tạo cảm giác no lâu hơn. Bổ sung nấm vào những bữa ăn hằng ngày sẽ giúp bạn cải thiện cân nặng một cách nhanh chóng.

Nấm tạo cảm giác no lâu hơn

Cần tây

Cần tây là một ngôi sao hàng đầu trong những thực đơn giảm cân. Trong thành phần của loại rau này chỉ có chất xơ, vitamin và nước nên hàm lượng calo hầu như không có.

Cần tây rất giàu chất xơ

Đây chính là ưu điểm mà cần tây được nhiều người dùng để giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều vì sẽ dễ gây sạm da.

Cà chua

Không thể quên nhắc đến cà chua. Thành phần chứa rất ít calo nhưng lại vô cùng dồi dào chất xơ và các loại vitamin có lợi cho cơ thể như vitamin A, C,…

Cà chua cung cấp nhiều vitamin

Chính vì vậy, khi bạn ăn cà chua bạn sẽ có cảm giác no nhanh hơn và giảm bớt cảm giác thèm ăn.

Khổ qua

Khổ qua cũng là loại quả được rất nhiều người khuyến khích sử dụng khi đang trong quá trình giảm cân.

Khổ qua giúp kiểm soát cơn thèm ăn

Hơn 90% là nước, loại quả này giúp bạn kiểm soát được cơn thèm ăn rất hiệu quả. Hơn nữa, enzym có trong khổ qua giúp phân huỷ chất béo và giảm mỡ hiệu quả.

Cách chọn các loại rau ăn giảm cân

Ăn rau gì giảm cân? Các loại rau giảm cân chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất, nhưng lại ít tinh bột và calo. Theo nghiên cứu, có hai loại rau củ chính: loại không chứa tinh bột và loại chứa nhiều tinh bột. Rau không chứa tinh bột thường mọc trên mặt đất, trong khi rau chứa tinh bột sẽ mọc dưới mặt đất. Các loại rau củ này có thể giúp giảm mỡ bụng.

Để chọn rau giảm cân, bạn có thể dựa vào màu sắc của chúng như sau:

• Rau xanh đậm có nhiều protein (51-100) và ít calo (0,1-1 calo/g)
• Rau xanh nhạt có mức protein trung bình (11-50) và năng lượng trung bình (1,1-2,3 calo/g)
• Rau củ vàng có ít protein (11-30) và năng lượng cao (2,3-3,5 calo/g).
• Rau đỏ cam có mức protein trung bình (10-20%) và năng lượng cao (3,6-5 calo/g)
• Rau đỏ có ít protein hơn 10% và năng lượng cao hơn 5 calo/g.

Một số lưu ý để giảm cân hiệu quả với rau, củ

Bạn nên dùng các loại rau, củ, quả tươi ngon và chọn rau củ theo mùa để tránh các chất bảo quản thực vật.

Kết hợp nhiều loại rau củ để tránh gây nhàm chán, đồng thời tăng cường các thực phẩm giàu protein và chất béo tốt để cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng.

Khi giảm cân, nên áp dụng ăn uống theo quy tắc bàn tay, tức là lượng rau xanh lúc nào cũng nhiều nhất (bằng cả hai bàn tay), trong khi đó tinh bột, thịt, cá chỉ một phần nhỏ.

Ngoài ăn rau củ để giảm cân, bạn cần phải kết hợp tập luyện đều đặn để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Một số câu hỏi liên quan ăn rau gì giảm cân

Cách chế biến các loại rau củ giảm cân tốt nhất là gì?

Hấp là phương pháp giảm cân hiệu quả nhất khi chế biến rau. Rau hấp giữ nguyên dưỡng chất hơn so với luộc hay chiên xào. Bạn có thể chọn ăn rau lá xanh, cà rốt, bông cải xanh, măng tây… hấp để giảm cân.

Nếu chỉ ăn rau có giảm cân không?

Ăn rau củ giúp giảm cân nhanh và tốt cho việc siết cân. Tuy nhiên, hãy kết hợp với thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và sức khỏe. Bạn cũng cần tập thể dục, uống đủ nước và ngủ đủ giấc để giảm cân hiệu quả.

Bạn nên tránh những loại rau củ nào khi giảm cân?

Tránh ăn rau củ giàu tinh bột như khoai tây khi muốn giảm cân. Hạn chế sử dụng thực phẩm đóng hộp, đồ uống có đường và thực phẩm đã được chế biến nếu muốn thành công trong việc giảm cân.

Tạm kết

Phạm Quang Thắng hy vọng những thông tin trên đã giải đáp được cho bạn câu hỏi ăn rau gì giảm cân. Chúc bạn sẽ thực hiện được quá trình giảm cân thành công và tiếp tục theo dõi chúng tôi ở các bài viết tiếp theo để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích hơn nhé!